এক জন্য দ্রুত এবং সহজ ডিনার রেসিপি

এক জন্য দ্রুত এবং সহজ ডিনার রেসিপি
Anonim

আমার পুষ্টি কোচিংয়ের অনেক ক্লায়েন্ট রাতের খাবারের অনুপ্রেরণায় লড়াই করে। আজ আমি আমার প্রিয় কিছু ডিনার রেসিপি শেয়ার করছি, আশা করি, আপনাকে কয়েকটি সহজ রাতের খাবারের ধারণা সরবরাহ করব। ; / P &>

1. গরুর মাংস নাড়ুন-ভাজা

পরিবেশন করে ঘ

ওপকরণ

  • 5 আউন্স গরুর মাংসের স্ট্রিপগুলি
  • 1 লবঙ্গ ভাজা রসুন
  • ১ চা চামচ আদা কুচি করে আদা দিন
  • 2 টেবিল চামচ তমারি
  • 1 চা-চামচ মিরিন
  • ১ চা চামচ তিল তেল
  • ১ টেবিল চামচ তিল
  • ½ কাপ রান্না কুইনোয়া
  • 1 কাপ স্টিম সবুজ শাকসবজি

প্রস্তুতি

মাঝারি উচ্চ আঁচে একটি সামান্য নারকেল তেল দিয়ে একটি প্যানে গরুর মাংস যোগ করুন। রসুন, আদা, তামারি, মিরিন, তিল তেল এবং তিলের বীজ যোগ করুন। গরুর মাংস রান্না হয়ে গেলে, রান্না করা শাকসব্জী এবং কুইনোয়া যোগ করুন এবং সস দিয়ে লেপ হওয়া পর্যন্ত ভাল করে মিশিয়ে নিন, তারপর পরিবেশন করুন।

2. ডিম এবং সবজি স্ট্যাক

পরিবেশন করে ঘ

ওপকরণ

  • To থেকে eggs টি ডিম
  • আধা ইঞ্চি মিষ্টি আলুর টুকরো
  • আধা ইঞ্চি বেগুনের টুকরো
  • অর্ধেক দৈর্ঘ্যের কাটা কাটা কাটা কাঁচা কাঁচ
  • লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
  • ¼ অ্যাভোকাডো

প্রস্তুতি

1. মিষ্টি আলু, বেগুন এবং সবুজ মরিচ একটি বেকিং ট্রেতে সামান্য নারকেল তেল, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে রাখুন এবং 40 মিনিটের জন্য একটি মাঝারি চুলা (350–375 ° ফা) এ বেক করুন।

২. শাকসবজি প্রায় রান্না হয়ে গেলে, জল দিয়ে সসপ্যানটি পূরণ করুন, সাদা ভিনেগার একটি ড্যাশ যোগ করুন এবং একটি ফোড়ন আনুন। একবার পানি ফুটতে চলে এলে একটি মাঝারি আঁচে কমিয়ে নিন, জল ঘোরাবেন এবং এতে ডিম / ছেঁকে নিন। প্রবাহমান কেন্দ্রের জন্য 1 মিনিট বা ভালভাবে সম্পাদনের জন্য 3 মিনিটের জন্য পোচ করুন।

৩. স্ট্যাকড রোস্টেড শাকসব্জির উপরে ডিম এবং গুলি অ্যাভোকাডো দিয়ে পরিবেশন করুন।

3. চিকেন পাস্তা

পরিবেশন করে ঘ

ওপকরণ

  • 5 আউন্স কাটা মুরগির স্তন
  • ½ কাপ রান্না করা বেকওয়েট পাস্তা
  • 1 কাপ স্টিম সবুজ শাকসবজি
  • Iced ডাইসড লাল পেঁয়াজ
  • 1 লবঙ্গ রসুন
  • টিন টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
  • 3 কাটা তুলসী পাতা
  • ১ চা চামচ ওরেগানো
  • 1 টেবিল চামচ কাটা পার্সলে পাতা

প্রস্তুতি

১. মাঝারি উচ্চ আঁচে স্বাদ ছাড়ানো না হওয়া পর্যন্ত একটি কড়াইতে লাল পেঁয়াজ এবং রসুন দিন। যতক্ষণ না রান্না হয়ে যায় ততক্ষণ মুরগী ​​এবং ভাজুন। কাঁচা টমেটো, তুলসী এবং ওরেগানো যোগ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

২. রান্না করা শাকসবজি এবং বেকউইট পাস্তা যোগ করুন এবং সস দিয়ে প্রলিপ্ত হওয়া পর্যন্ত ভাল করে মিশিয়ে নিন এবং পার্সলে দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

৪. ভেজিটেবল কারি

পরিবেশন করে ঘ

ওপকরণ

  • আধ টমেটো কেটে নিন
  • 1 14 আউন্স নারকেল ক্রিম পারেন
  • 1 টেবিল চামচ আঁচে হলুদ
  • 1 টেবিল চামচ রোগান জোশ পেস্ট (বা অন্য কোনও কারি পেস্ট)
  • 1 কাপ তাজা ধনে / ধনিয়া (পাতা এবং কাণ্ড)
  • 1 কাপ কাজু
  • ½ পেঁয়াজ
  • ½ কাপ ছোলা
  • ½ কাপ রান্না কুইনোয়া
  • ১ কাপ বাষ্পযুক্ত শাকসবজি

প্রস্তুতি

১. একটি ব্লেন্ডারে টমেটো, নারকেল ক্রিম, হলুদ, রোগান জোশের পেস্ট, ধনিয়া, কাজু এবং পেঁয়াজ মিশিয়ে নিন। এটি আপনার কারি সস মাঝারি আঁচে কড়াইতে তরকারী সস .েলে দিন।

২. ছোলা, কুইনোয়া এবং শাকসবজি যোগ করুন এবং গরম না হওয়া পর্যন্ত তাপ দিন।

5. চিকেন ফ্রাইড রাইস

পরিবেশন করে ঘ

ওপকরণ

  • 5 আউন্স কিউবড মুরগির স্তন
  • Ly টুকরো টুকরো করে পেঁয়াজ
  • 1 লবঙ্গ ভাজা রসুন
  • ১ কাপ করে কাটা সবুজ শাকসবজি ly
  • ½ কাপ রান্না করা বাদামি চাল (ঠান্ডা)
  • তামারি, স্বাদ পেতে

প্রস্তুতি

কাঁচা পিঁয়াজ এবং রসুনকে মাঝারি উচ্চ আঁচে স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত নারকেল তেল দিয়ে কড়াইতে নিন। মুরগী ​​যোগ করুন, এবং সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। শাকসবজি যোগ করুন এবং সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

২. অবশেষে, বাদামী চাল যোগ করুন এবং উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ভাজা ভাত টেমারি সসের সাথে স্বাদ মতো পরিবেশন করুন।

6. গ্রিলড ফিশ

পরিবেশন করে ঘ

ওপকরণ

  • 5 আউন্স সালমন বা টুনা
  • গাছে 1 টাটকা কর্ন
  • 1 কাপ স্টিম সবুজ শাকসবজি

প্রস্তুতি

একটি প্যানে সামান্য উচ্চ নারিকেল তেল দিয়ে একটি প্যানে গ্রিল ফিশ এবং ভুট্টা দিয়ে রান্না না করা পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ আঁচে নিন। সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন।

7. লেবু মরিচ চিকেন

পরিবেশন করে ঘ

ওপকরণ

  • 5 আউন্স কাটা মুরগির স্তন
  • অর্ধেক লেবুর রস
  • মরিচ স্বাদ
  • ½ কাপ রান্না কুইনোয়া
  • 1 কাপ স্টিম সবুজ শাকসবজি

প্রস্তুতি

লেবুর রস এবং মরিচে মুরগি মেরিনেট করুন। একটি প্যানে মুরগি রান্না না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ আঁচে অল্প নারকেল তেল দিয়ে রান্না করুন। কুইনোয়া এবং শাকসবজি দিয়ে মুরগির পরিবেশন করুন।

8. মশলায মেষশাবক

পরিবেশন করে ঘ

ওপকরণ

  • 5 আউন্স কাটা ভেড়া
  • ১ চা চামচ পেপ্রিকা
  • ১ চা চামচ জিরা
  • As চা চামচ মাটির মৌরি বীজ
  • মরিচ স্বাদ
  • ১ টেবিল চামচ জলপাই তেল
  • ½ কাপ রান্না কুইনোয়া
  • 1 কাপ স্টিম সবুজ শাকসবজি
  • ¼ অ্যাভোকাডো

প্রস্তুতি

১. একটি বাটিতে পেপারিকা, জিরা, মৌরি, গোলমরিচ এবং জলপাইয়ের তেল একত্রিত করুন। মেষশাবক যোগ করুন, মিশ্রণটি দিয়ে সমানভাবে কোট করুন, এবং মেরিনেট করুন।

2. মাঝারি উচ্চ আঁচে একটি প্যানে মেষশাবক রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। কুইনোয়া এবং শাকসব্জি দিয়ে ভেড়ার বাচ্চা পরিবেশন করুন।

9. মরিচ ফিশ

পরিবেশন করে ঘ

ওপকরণ

  • 5 আউন্স সাদা মাছ
  • লেবুর 1 টুকরা
  • 1 লবঙ্গ ভাজা রসুন
  • মরিচ মরিচ, স্বাদ
  • ½ কাপ রান্না করা চাল
  • 1 কাপ স্টিম সবুজ শাকসবজি
  • ¼ অ্যাভোকাডো

প্রস্তুতি

মাছটিকে একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন এবং উপরে লেবু, রসুন এবং মরিচ দিয়ে দিন। একটি মাঝারি চুলায় (350–375 ° ফেনা) 20 মিনিটের জন্য বা রান্না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। ভাত, শাকসবজি এবং অ্যাভোকাডো দিয়ে মাছ পরিবেশন করুন।

10. নারকেল এবং বাদাম মাছের কামড়

পরিবেশন করে ঘ

ওপকরণ

  • 5 আউন্স সাদা মাছ খণ্ডে কাটা
  • 1 ডিম
  • Bes কাপ বেসন / ছোলা ময়দা (বা আপনার পছন্দের ময়দা)
  • ½ কাপ কাটা নারকেল
  • ½ কাপ বাদামের খাবার
  • ভাজার জন্য নারকেল তেল

প্রস্তুতি

1. একটি ছোট পাত্রে ডিম হুইস্কে। ময়দা অন্য ছোট বাটিতে রাখুন। তৃতীয় বাটিতে, নারকেল এবং বাদামের খাবার একত্রিত করুন।

২. মাছের প্রতিটি টুকরো ময়দার মধ্যে ডিমের পরে ডিম এবং তারপরে নারকেল / বাদামের খাবারের মিশ্রণে ডুবিয়ে নিন।

৩. সমস্ত মাছ লেপ হয়ে গেলে মাঝারি আঁচে সামান্য নারকেল তেলে ভাজুন যতক্ষণ না সেদ্ধ হয়ে যায় এবং বাইরে সোনালি হয়ে যায়।