11 পুষ্টিবিদরা তাদের সালাদগুলিতে যে 5 টি জিনিস রেখেছেন তা ভাগ করে নিন (জিআইএফএস)

11 পুষ্টিবিদরা তাদের সালাদগুলিতে যে 5 টি জিনিস রেখেছেন তা ভাগ করে নিন (জিআইএফএস)
Anonim

সালাদ দুর্দান্ত - এগুলি তাজা উত্পাদন, হৃদয়যুক্ত ভেজিগুলিতে পূর্ণ এবং নিজের তৈরি করার সময় আপনি নিজের পছন্দ মতো বন্য পেতে পারেন। যদিও আপনি যদি আমার মতো কিছু হন তবে আপনি কমপক্ষে 10 বার সালাদ কুঁড়ে পড়েছেন। আমার ভুনা মিষ্টি আলুর ফেজ ছিল, আমার গারবাঞ্জো শিমের পর্ব এবং এই মরসুমে আমি স্কোয়াশের বিষয়ে আছি।

আপনি যদি কিছুটা সালাদ স্পেসার সন্ধান করছেন - আমাদের প্রিয় পুষ্টিবিদ, ডায়েটিশিয়ান, স্বাস্থ্য প্রশিক্ষক এবং চিকিত্সকগণের রেসিপি সহ এই সুন্দর জিআইএফগুলির চেয়ে আর কোনও খোঁজ নেই।

1. গ্রিনস, টমেটো, আমের, অ্যাভোকাডো এবং বাদাম

Image

জিফ দ্বারা নির্মিত ছবি ক্লো বুলপিন তৈরি করেছেন

পিন্টারেস্ট

“আমার সালাদগুলিতে আমি কেবল পাঁচটি উপাদানই ব্যবহার করি না! আমার বাচ্চারা আমাকে 'দ্য সালাদ কুইন' বলে ডাকে এবং আমি দু'বার একই সালাদ খুব কমই করি। অবশ্যই একটি শাকের বিছানার ভিত্তি (সাধারণত পালংশাক, আরগুলা এবং কালের মিশ্রণ) থাকে। বেটারথ্যানডিয়েটিং ডটকমের মালিক এবং রিড ইট ইফ ইট ইট ইট এর লেখক বনি টাউব-ডিক্স বলেছেন, এই সবুজ শাকগুলির যে কোনও একটি নিজেই দাঁড়িয়ে থাকতে পারে! "

২. অ্যাভোকাডো, ভুনা ছোলা, ডাইসড আমের, ডুমুর ভিনেগার এবং জলপাই তেল

Image

জিফ দ্বারা নির্মিত ছবি ক্লো বুলপিন তৈরি করেছেন

পিন্টারেস্ট

"এমএস, আরডিএন, এবং স্মার্ট গার্লস গাইড টু গাইং ভেজিটারিয়ান বই এবং ব্লগের লেখক র্যাচেল মেল্টজার ওয়ারেন বলেছেন, " জলপাইয়ের তেলের সাথে লুসিনি ডুমুর ভিনেগার একটি স্বাদযুক্ত পোশাক তৈরি করে। "আমি প্রায়শই বেশি চিনিযুক্ত বোতলজাত ড্রেসিংয়ের পক্ষে পছন্দ করি না I আপনি যেটা আশা করছেন তার চেয়ে কম, বা সয়াবিনের মতো স্বাস্থ্যকর তেল কম। "

৩. শসা, চেরি টমেটো, রসুন ক্রাউটনস, সূর্যমুখী বীজ এবং সিজার ড্রেসিং

Image

জিফ দ্বারা নির্মিত ছবি ক্লো বুলপিন তৈরি করেছেন

পিন্টারেস্ট

আরডিএন এবং জেন অ্যান্ড স্পাইস নিউট্রিশনের ব্লগের লেখক এমিলি হেইন বলেছেন, "আমার আইবিএস (জ্বালাময়ী আন্ত্রিক সিন্ড্রোম) এর কারণে, আমি আমার প্রচুর ভিজি দিয়ে আমার সালাদগুলি ওভারলোড করতে পারি না অন্যথায় এটি আমার পেট ব্যথ করে তোলে" " ছোট পাশের সালাদ। "

4. অ্যাভোকাডো, বেল মরিচ, শণ বীজ, পুষ্টির খামির এবং জলপাই তেল + বালসমিক ড্রেসিং

Image

জিফ দ্বারা নির্মিত ছবি ক্লো বুলপিন তৈরি করেছেন

পিন্টারেস্ট

"আমি ভিটামিন সি এবং ক্রাঙ্কের জন্য বেল মরিচ যুক্ত করি, সম্পূর্ণ প্রোটিন এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের উদ্ভিদ উত্সের জন্য শিং বীজ, ভিটামিন বি 12 এর জন্য পুষ্টির খামির, এবং সালাদকে স্বাদ কিছুটা চিটচিটে এবং দারুণ করে তোলে!" রবিন কোয়েল, আরডি এবং ব্লগ দ্য রিয়েল লাইফ আরডি লেখক।

৫. সালমন, হার্ড-সিদ্ধ ডিম, অ্যাভোকাডো, জিকামা এবং সাদাসিধা ভিনাইগ্রেট

Image

জিফ দ্বারা নির্মিত ছবি ক্লো বুলপিন তৈরি করেছেন

পিন্টারেস্ট

"আমি প্রতিদিন সালাদ খাই, কখনও কখনও এমনকি প্রাতঃরাশের জন্যও!" ডাঃ কেলিয়ান পেট্রুসি, একজন প্রাকৃতিক চিকিত্সক এবং সার্টিফাইড পুষ্টি পরামর্শক বলেছেন says "যদি আমি একটি প্রধান কোর্স সালাদ বানাচ্ছি তবে আমি সামান্য মাংস যোগ করতে চাই (বাঁচানো স্টেক, সালমন, বা মুরগি দুর্দান্ত), কিছু কাটা শক্ত-সিদ্ধ ডিম এবং কিছুটা অ্যাভোকাডো a আমি যখন সাইড স্যালাড একসাথে রাখছি তখন আমি কয়েক মুঠো জিকামায় টস করতে পছন্দ করি। জিকামা সবচেয়ে আন্ডাররেটেড খাবারগুলির মধ্যে একটি: এটি কুঁচকানো, এটি মিষ্টি এবং এটি একটি শক্তিশালী প্রিয়াবায়োটিক তাই এটি আপনার অন্ত্রের বাগগুলি খুশি করে। আমি সাধারনত সাদামাটা ঘরে বসে ভিনাইগ্রেটে সতেজ গুল্মযুক্ত লোড দিয়ে শেষ করি ”"

Ro. ভাজা মিষ্টি আলু, ফেটা, বাদাম, টমেটো এবং অ্যাভোকাডো

Image

জিফ দ্বারা নির্মিত ছবি ক্লো বুলপিন তৈরি করেছেন

পিন্টারেস্ট

“একটি ফিলিং সালাদের জন্য, আমি সর্বদা এটি কোনও প্রকারের অপ্রসারণিত কার্ব দিয়ে শীর্ষে রাখি। প্রোটিনের জন্য, আমি পনির এবং বাদামের সংমিশ্রণটি পছন্দ করি। এটির বাইরে বেরোনোর ​​জন্য, আমি রসালো চেরি টমেটোগুলির মতো আরও একটি কাঁচা শাকসব্জী যুক্ত করতে চাই এবং ক্রিমযুক্ত চর্বিগুলির জন্য সবসময় কয়েক টুকরো অ্যাভোকাডোকে যোগ করতে চাই, "অ্যাভোকাডো এ ডে নিউট্রিশনের আরডি এবং লেখক রাচেল হার্টলি বলেছেন।

To. টমেটো, কুমড়ো বীজ, ক্রেইসিন, অ্যাভোকাডো এবং ঘরে তৈরি সালাদ ড্রেসিং

Image

জিফ দ্বারা নির্মিত ছবি ক্লো বুলপিন তৈরি করেছেন

পিন্টারেস্ট

“আমি সাধারণত আমার নিজের সালাদ ড্রেসিং করি make তারপরে আমি টমেটো, বীজ যুক্ত করব (হয় কুমড়ো বা সূর্যমুখী; তারা ক্রাচ এবং ম্যাগনেসিয়াম যুক্ত করে); শুকনো ফল (টার্ট চেরি) প্রদাহ লড়াইয়ের বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে এবং মেলাটোনিনের একটি প্রাকৃতিক উত্স; অ্যাভোকাডো একটি খাস্তা স্যালাডে একটি দুর্দান্ত ক্রিমিনেস যোগ করে, "জেনা ব্র্যাডডক, আরডিএন এবং ব্ল্যাকের লেখককে স্বাস্থ্যকর সহজ করে তোলে shares

৮. শণ বীজ, কুমড়ো বীজ, আখরোট তেল, সৌরক্রাট এবং হার্বামারে

Image

জিফ দ্বারা নির্মিত ছবি ক্লো বুলপিন তৈরি করেছেন

পিন্টারেস্ট

“শণ বীজ একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন এবং ওমেগা -3 এবং -6 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি ভাল উত্স। স্যালাডে টেক্সচার এবং ক্রাচ যোগ করার জন্য শণও দুর্দান্ত। "অঙ্কিত কুমড়ো বীজ ম্যাগনেসিয়াম এবং দস্তা একটি সমৃদ্ধ উত্স প্রদান করে, " এলিসা গুডম্যান বলেছেন, একটি সার্বিক স্বাস্থ্য কোচ। "ট্যানজি স্যুরক্রাট একটি ভাল পছন্দ কারণ আপনি বাঁধাকপির সমস্ত খনিজ এবং ভিটামিনের পাশাপাশি বিস্তৃত উপকারী ব্যাকটিরিয়া গ্রহণ করবেন। হার্বামারে, যেখানে কাঁচা ভেষজ এবং শাকসব্জি শুকনো হয় এবং আসল সমুদ্রের লবণের সাথে মিশ্রিত করা হয় যাতে এই স্বাদযুক্ত সিজনিং হয়। স্যালাডে যুক্ত করা কেবল স্বাদগুলি বাড়িয়ে তোলে এবং এটিকে আরও সতেজ এবং সুস্বাদু স্বাদযুক্ত করে তোলে। "

9. কেল, টমেটো, গাজর, পেঁয়াজ এবং ব্লুবেরি

Image

জিফ দ্বারা নির্মিত ছবি ক্লো বুলপিন তৈরি করেছেন

পিন্টারেস্ট

“আমি কমপক্ষে পাঁচটি বিভিন্ন বর্ণের ভিত্তিক খাবার ব্যবহার করে আমার সালাদ তৈরি করি। ম্যাসাচুসেটস জেনারেল হাসপাতালের নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান অ্যালিসিয়া আনস্কিস বলেছেন, "আমি 'প্রতিটি রঙই আলাদা আলাদা ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট বা প্রাকৃতিকভাবে সৃষ্ট রাসায়নিকের প্রতিনিধিত্ব করে যা উদ্ভিদকে তার রঙ্গক দেয় এবং ক্যান্সার এবং হৃদরোগের মতো রোগ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। সবুজ (লুটিন এবং জেক্সানথিন), লাল (লাইকোপিন) এর জন্য টমেটো, কমলা / হলুদ (ক্যারোটিনয়েড) এর জন্য গাজর, সাদা (অ্যালিসিন) জন্য পেঁয়াজ এবং নীল / বেগুনি (অ্যান্টোসায়ানিনস) এর ব্লুবেরি হিসাবে কেল ব্যবহার করবেন। এটি মূলত একটি পাত্রে রংধনুর মতো দেখায়।

১০. পুষ্টির খামির, গ্রিনস পাউডার, বালাসামিক, ভেজি বার্গার এবং কুমড়ো বীজ

Image

জিফ দ্বারা নির্মিত ছবি ক্লো বুলপিন তৈরি করেছেন

পিন্টারেস্ট

“আমি চূড়ান্ত স্বাদ, গ্রিনস পাউডার, বালসামিক ভিনেগার (কিছু স্বাদ এবং আর্দ্রতার জন্য কয়েক ফোঁটা), একটি কাটা আপ ভেজি বার্গার (আমার যেতে টু সালাদ প্রোটিন, কিছু পুষ্টিকর ক্রাচ এবং অতিরিক্ত প্রোটিনের জন্য কাঁচা কুমড়ার বীজ যোগ করি:, ”সর্বজনীন স্বাস্থ্য প্রশিক্ষক এবং পার্টি ইন মাই প্ল্যান্টস ব্লগের লেখক তালিয়া পোলক বলেছেন।

১১. সালমন, অ্যাভোকাডো, আখরোট, ব্লুবেরি এবং মসুর ডাল

Image

জিফ দ্বারা নির্মিত ছবি ক্লো বুলপিন তৈরি করেছেন

পিন্টারেস্ট

"আমার সালাদগুলি সর্বদা স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ধূমপায়ী সালমন, অ্যাভোকাডো, কাঁচা আখরোট, ব্লুবেরি এবং মসুর ডাল জাতীয় প্রোটিন দিয়ে বোঝায়, " রবিবিন বার্জিন, একজন চিকিত্সক এবং স্বাস্থ্য কোচ যিনি মহিলাদের পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ says

ছবি

সম্পর্কিত পড়া:

  • 11 পুষ্টিবিদরা সেই স্বাস্থ্যকর ক্ষুধা প্রকাশ করেছেন যা তারা ছুটির দিনগুলিতে নিয়ে আসে
  • ১১ টি জিনিস পুষ্টিবিদরা মেক্সিকান রেস্তোঁরাগুলিতে অর্ডার করে
  • সপ্তাহে আপনার খাবারের পরিকল্পনা করার জন্য পুষ্টিবিদদের গাইড