শস্যমুক্ত জীবনযাত্রায় স্বাচ্ছন্দ্যের 3 টিপস

শস্যমুক্ত জীবনযাত্রায় স্বাচ্ছন্দ্যের 3 টিপস
Anonim

আপনি কি আঠালো মুক্ত এবং শস্য মুক্ত থাকার বিষয়ে শুনেছেন? শস্য মুক্ত জীবনযাত্রা প্রতিদিন আরও বেশি এক্সপোজার অর্জন করছে এবং আরও লোকেরা তাদের ডায়েট থেকে শস্য কাটা এবং আঠা কাটাতে সন্ধান করছে। তবে, বেশিরভাগ লোকের পক্ষে এটি একটি অবিশ্বাস্য চ্যালেঞ্জ হতে পারে! সর্বোপরি, আমরা অনেকে পাস্তা, পিজ্জা, ভাত, রুটি, রোলস এবং ওটমিলের সেই সকালের বাটি ছাড়া জীবন কল্পনা করতে পারি না।

হোলিস্টিক হেলথ কোচ হিসাবে আমি বায়ো-স্বতন্ত্রতার ধারণাতে বিশ্বাসী। এর অর্থ হ'ল প্রত্যেক ব্যক্তির পক্ষে কোনও "নিখুঁত" ডায়েট কাজ করে না, কারণ প্রতিটি দেহ আলাদা। বছরের পর বছর ধরে আমি বিভিন্ন ধরণের খাদ্যাভাস চেষ্টা করেছি এবং আমার ডায়েটের সাথে আমার দেহের চাহিদা যেমন পরিবর্তিত হয়েছে তেমনি তা খাপ খাইয়ে নিয়েছি।

আমি প্রায় সাত বছর একচেটিয়াভাবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া ব্যয় করেছি, যার মধ্যে বিভিন্ন ধরণের উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন, স্থানীয় শাকসব্জী, পুরো শস্য এবং কোনও প্রাণীর পণ্য নেই। যাইহোক, আমি কয়েক বছর ধরে বিভিন্ন শারীরিক সমস্যাগুলি লক্ষ্য করতে শুরু করেছি, তাই আমি শস্য এবং আঠালো অপসারণ সহ আমার ডায়েটে কিছু পরিবর্তন শুরু করি। আমি যখন একটি গ্লুটেন- এবং শস্য-মুক্ত জীবনধারা গ্রহণ করেছি, তখন আমি লক্ষ্য করেছি যে আমার শরীরটি আরও শক্তিশালী অনুভূত হয়েছে, আমি হজমের সমস্যাগুলি কম অনুভব করেছি এবং আমার চিনির তুচ্ছতাও কম ছিল।

আমি কেবল আমার ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতাটিই ভাগ করে নিতে পারি এবং আপনার দেহের জন্য কী সঠিক তা আমি আপনাকে বলতে পারি না, তবে আমি সবসময় লোকদের তাদের ডায়েট নিয়ে পরীক্ষা করতে উত্সাহিত করি এবং তাদের জন্য কী সর্বাধিক কার্যকর তা খুঁজে বের করার জন্য খাওয়ার বিভিন্ন উপায় চেষ্টা করি। সর্বোপরি, আপনি এটি চেষ্টা না করা পর্যন্ত জানতে পারবেন না!

যদি আপনি আঠালো এবং শস্য মুক্ত থাকার কথা ভাবছেন তবে আপনাকে শুরু করতে সহায়তা করার জন্য এখানে তিনটি সহজ উপায় রয়েছে!

1. স্বাস্থ্যকর মোড়কের জন্য সবুজ শাক ব্যবহার করুন।

ওহে রুটি, আমি তোমাকে কীভাবে ভালবাসি। শস্য-মুক্ত জীবনধারা গ্রহণ সম্পর্কে আমার সবচেয়ে বড় ভয় ছিল এর অর্থ রুটি ছেড়ে দেওয়া। আর কোনও স্যান্ডউইচ, মোড়ানো, বান নয়

আমি কি করবো ?!

রুটির সাথে আমার সম্পর্কের অবসান ঘটাতে আমার মনে হয়েছিল যে আমি আমার দীর্ঘকালীন সেরা বন্ধুর সাথে সম্পর্ক ছিন্ন করছি এবং আমি এই শোক প্রকাশ করেছিলাম যে আমি আর কখনও স্যান্ডউইচ রাখতে পারব না। ঠিক আছে, যতক্ষণ না আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে লেটুস এবং সবুজ শাকগুলি সবচেয়ে সহজ (এবং সবচেয়ে সুস্বাদু!) মোড়কে তোলে make ইস!

রুটি, বান, বা টর্টিলা বেছে নেওয়ার পরিবর্তে স্যান্ডউইচ এবং বার্গার মোড়ানোর জন্য রোমাইন লেটুস, ক্যাল বা কলার্ড গ্রিনসের পুরো পাতা বেছে নিন। গা, ়, শাকযুক্ত শাকগুলিও আশ্চর্যজনক সুপারফুডস, তাই আপনি আপনার খাবারে পুষ্টির একটি মেগা ডোজ পেয়ে যাবেন।

২. বেকড মিষ্টি আলুর উপরে আপনার প্রবেশপথ পরিবেশন করুন।

চাল সবচেয়ে জনপ্রিয় শস্যগুলির মধ্যে একটি এবং সাধারণত আরও ভরাট খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। আমার প্রিয় শস্য-মুক্ত কৌশলগুলির মধ্যে একটি হ'ল চালের পরিবর্তে বেকড মিষ্টি আলুর উপর আমার প্রবেশপথ পরিবেশন করা। এটি তরকারী, স্যুপ এবং সস সহ প্রবেশকারীদের জন্য বিস্ময়কর কাজ করে। মিষ্টি আলু বেক করতে প্রায় এক ঘন্টার কাছাকাছি সময় নিতে পারে, তাই আপনি যদি তাড়াহুড়োয় থাকেন তবে স্টিমড গাজর, ব্রোকলি বা ফুলকপির একটি সাধারণ দিকও কৌশলটি করতে পারেন!

3. আপনার প্রিয় পাস্তা জন্য সাব স্প্যাগেটি স্কোয়াশ।

পাস্তা হ'ল প্রত্যেকের প্রিয় আরামদায়ক খাবারগুলির মধ্যে একটি এবং আমি জানি এটি এড়াতে ভেবে ভীষণ অনুভূত হতে পারে। চিন্তা করবেন না, যদিও প্রকৃতি আপনাকে coveredেকে রেখেছে, কারণ স্প্যাগেটি স্কোয়াশ একটি দুর্দান্ত শস্য-মুক্ত পাস্তা বিকল্প তৈরি করে যা প্রস্তুত করা সহজ!