ভাল জন্য চিনি ছাড়ার 5 কারণ

ভাল জন্য চিনি ছাড়ার 5 কারণ
Anonim

বাড়িতে মিষ্টি কিছু না থাকলে আপনি আতঙ্কিত হন? কেবল একটি কামড় দিয়ে শুরু করুন, তারপরে একটি পিন্টটি পালিশ শেষ করবেন? যদি আপনার অভিলাষগুলি আপনার জীবন, স্বাধীনতা এবং সুখের সাধনা নিয়ন্ত্রণ করে চলেছে তবে চিনির হাত থেকে আপনার স্বাধীনতা ঘোষণার সময় হয়ে উঠতে পারে!

মিষ্টিগুলি আমাদের রক্তে শর্করাকে বাড়ায় যা দ্রুত শক্তি বৃদ্ধির প্রস্তাব দেয়। তারা মস্তিস্কে সেরোটোনিনও সরবরাহ করে, যা আমাদের খুশি করে। সুতরাং এটি অবাক হওয়ার মতো নয় যে প্রতি বছর গড় আমেরিকান এটি অতিরিক্ত পরিমাণে ঝুঁকে পড়ে, প্রতি বছর 150 পাউন্ডেরও বেশি পরিমাণে চিনি গ্রহণ করে। তবে চিনি থেকে শক্তি বৃদ্ধি এবং খুশি অনুভূতি স্বল্পস্থায়ী এবং তারপরে ক্রাশ হয়। আমাদের আরেকটি উত্সাহ প্রয়োজন তখনই। এবং তাই নির্ভরতা চক্র শুরু হয়।

আমরা সবাই জানি যে চিনি অবশ্যই আমাদের কোমরেখার জন্য ভাল নয়। তবে এটি কি কেবল "খালি ক্যালোরি?" আসুন সাদা জিনিসগুলি আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর কীভাবে প্রভাব ফেলবে তা 5 টি দেখুন:

1. চিনি আমাদের ক্ষুধার্ত করে তোলে।

চিনি কেবল সোডা, ক্যান্ডি বা কেকগুলিতেই লুকায়িত নয়; এটি মদ্যপ পানীয়, মিষ্টি চা এবং কফিগুলিতেও es যেহেতু পরিমার্জিত ফ্লোরগুলি দ্রুত চিনিতে রূপান্তরিত হয়, তারা অনুরূপ প্রতিক্রিয়া তৈরি করে। আমরা যখন এই জিনিসগুলি খাই তখন আমাদের রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যায়। এটি ইনসুলিন নিঃসরণের জন্য অগ্ন্যাশয়ের সংকেত দেয়, যা রক্ত ​​থেকে কোষগুলিতে গ্লুকোজ বিতরণের জন্য প্রয়োজনীয় এবং তাই রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে দেয়। যখন রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস পায়, তখন এটি শরীরকে ক্ষুধার্তের সংকেত দেয়, তাই আমরা আবার দ্রুত এই স্থিরতার দিকে পৌঁছানোর ঝোঁক রাখি। আপনি নিউ ইয়র্ক টাইমস থেকে "কিভাবে কার্বস খাদ্য ক্র্যাভিংসগুলি ট্রিগার করতে পারে" তে এই চক্র সম্পর্কে আরও পড়তে পারেন।

২. চিনি আমাদের মুডি ও আলস্য করে তোলে।

রক্তে শর্করার পরিমাণ কমে গেলে আমাদের শক্তি ও মেজাজও কম যায়; কিছু লোক এমনকি নড়বড়ে এবং হালকা মাথা পেতে পারে। স্বাভাবিকভাবেই, আমরা এমন কোনও কিছুর দিকে পৌঁছতে চাই যা আমাদের শক্তি বাড়িয়ে তুলবে এবং আমাদের আবার "সুখী" করবে এবং আবার শক্তিশালী করবে, যা আমাদের "চিনির বেলন কোস্টারে" রাখে।

৩. অতিরিক্ত চিনি ফ্যাট হিসাবে সংরক্ষণ করা হয়।

যখন ইনসুলিন প্রকাশিত হয়, তখন এটি শরীরকে অতিরিক্ত ক্যালরি ফ্যাট হিসাবে সঞ্চয় করার জন্য সংকেত দেয় - তাই চিনি শরীরে ফ্যাট সংরক্ষণের জন্য উত্সাহ দেয়। সময়ের সাথে সাথে প্রচুর পরিমাণে চিনি এবং শর্করা খাওয়া শরীরকে ইনসুলিনের প্রতিরোধী করে তোলে, তাই কাজটি সম্পাদনের জন্য এর আরও কিছু অংশ ছেড়ে দিতে হয়। এবং যখন আরও ইনসুলিন থাকবে তখন গ্লুকোজ ফ্যাট হিসাবে সংরক্ষণ করার জন্য আরও সংকেত পাওয়া যাবে। হার্টের অসুখ, ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য রোগের বিকাশে ফ্যাট স্টোর বৃদ্ধি (বিশেষত মধ্যমেশনের চারপাশে) একটি বড় অবদানকারী কারণ।

৪. সুগার আমাদের এজি।

চিনি অ্যাডভান্সড গ্লাইকেশন এন্ড-প্রোডাক্টস (এজিই) নামে কিছু তৈরি করে যা আমাদের ত্বকের কোলাজেন এবং ইলাস্টিনকে ক্ষতিগ্রস্থ করে, এর ফলে এটি ঝাঁকিয়ে পড়ে এবং এটি আরও কুঁচকে যায় look মিষ্টিগুলি খনন করুন এবং ত্বক আবার তার যৌবনের কিছু আলোককে পুনরুদ্ধার করতে পারে।

৫. চিনি আমাদের ইমিউন সিস্টেমকে প্রভাবিত করে।

আমরা যখন মিষ্টি কিছু খাই, তখন অগ্ন্যাশয় উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস করতে এবং কোষগুলিতে সরবরাহ করতে ইনসুলিন প্রকাশ করে। ইনসুলিন মানব বিকাশের হরমোন নিঃসরণে বাধা দেয় যা প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে হতাশ করে তোলে যা আমাদের সংক্রমণ এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য কম সজ্জিত করে তোলে। চিনি আমাদের হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সার সহ অনেক রোগের ঝুঁকিও বাড়িয়ে তোলে।

এই এইএএচএ বিবৃতিতে অনেক গবেষণার সংক্ষিপ্তসার রয়েছে যা বিভিন্ন রোগের সাথে চিনির লিঙ্ক পরীক্ষা করেছে।

বিশ্বাস করেছেন যে চিনিটি কেবল খালি ক্যালোরি নয়? আপনি কি নিজের স্বাধীনতা ঘোষণা করতে প্রস্তুত?

চিনি থেকে বিনামূল্যে ব্রেক করার জন্য 5 টি পরামর্শ:

১. রক্তে শর্করার পরিমাণ আরও বাড়িয়ে তুলতে প্রতিবার খাওয়ার জন্য প্রচুর স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, প্রোটিন বা ফাইবার পান।

2. কৃত্রিম মিষ্টি খনন; তারা আপনার মিষ্টি দাঁত চিনির চেয়েও বেশি উদ্দীপিত করে।

3. ক্যাফিন পিছনে কাটা। এটি সেরোটোনিন স্তরে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে, তাই শক্তি এবং সেরোটোনিনকে উচ্চ রাখার জন্য লোকেরা প্রায়শই ক্যাফিন এবং চিনির মধ্যে বিকল্প হয়।

৪. আপনার সি এর পান: দারুচিনি, ক্রোমিয়াম এবং ভিটামিন সি সমস্ত চিনির থেকে মুক্ত হয়ে রক্তে শর্করার সমারোহণে সহায়ক।

5. এটি ত্যাগ করুন। আপনার পার্স এবং আপনার বাড়ির মিষ্টি পান - আপনার আইজে ক্রিম পেতে যদি আপনার পিজেগুলিতে বেরিয়ে আসার অর্থ হয় তবে আপনি এতে লিপ্ত হওয়ার সম্ভাবনা কম পাবেন।

বুঝতে পারেন যে আপনি কার্যকরভাবে আপনার মিষ্টি দাঁত "পুনরায় সেট" করতে পারেন। এক সপ্তাহের জন্য চিনিযুক্ত স্ন্যাকস এড়িয়ে চলুন এবং আপনার স্বাদের কুঁকড়িগুলি মিষ্টির প্রতি আরও সংবেদনশীল হয়ে উঠবে, যার অর্থ সেই ক্যান্ডিগুলি খুব মিষ্টি হবে, তবে আপেল ঠিক ঠিক। নিজেকে মিষ্টি থেকে ছুটি দিন এবং চিনি থেকে আপনার স্বাধীনতা ঘোষণা করুন!