9 হিলিং মশলাগুলি হ্রাসের জন্য উপযুক্ত

9 হিলিং মশলাগুলি হ্রাসের জন্য উপযুক্ত
Anonim

Dietতু পরিবর্তনের সাথে সাথে আপনার ডায়েট পরিবর্তন করার প্রবণতা কি আছে?

প্রতি মরসুমে আপনার কী খাওয়া উচিত তা নির্ধারণ করা একটি বহুমুখী এবং প্রায়শই জটিল সমস্যা যা ব্যক্তি থেকে ব্যক্তি পরিবর্তিত হতে পারে।

যাইহোক, আয়ুর্বেদ প্রজ্ঞার একটি মূল অংশ সরবরাহ করে যা যে কোনও পরিবেশে তার বা তার শরীরের জন্য সেরা খাবারের দিকে যে কাউকে চালিত করতে পারে:

মত বৃদ্ধি বৃদ্ধি এবং ভারসাম্য বিরোধী।

উদাহরণস্বরূপ, ঠান্ডা দিনে একটি ঠাণ্ডা পানীয় পান করুন এবং আপনার শরীরকে সত্যই ঠান্ডা লাগবে। (লাইকের মতো বৃদ্ধি হয়)) অন্যদিকে, যদি আপনি কোনও ঠান্ডা দিনে কোনও গরম পানীয় পান করেন তবে আপনার শরীর গরম হয়ে যায়। (ব্যালেন্সের বিপরীতে)

এখন যেহেতু আমরা কেবল শরতের মরসুমে প্রবেশ করছি, আবহাওয়া শীতল হতে চলেছে এবং আপনি লক্ষ্য করবেন যে জীবনে এর চেয়ে আরও বাতাস, শুকনো এবং মোবাইল গুণ রয়েছে। মৌলিক আয়ুর্বেদিক জ্ঞান অনুসারে, ভারসাম্য বোধ করার জন্য আমাদের নিজেদেরকে গ্রাউন্ডিং, পুষ্টি এবং উষ্ণতার মতো বিপরীত গুণাবলী সরবরাহ করতে হবে।

এটি করার একটি উপায় হ'ল আপনার খাবারে মশলা যোগ করা। এখানে নয়টি নিরাময়ের মশালাগুলি হ্রাস পড়ার জন্য উপযুক্ত, পাশাপাশি আপনাকে শুরু করতে সহায়তা করার জন্য কয়েকটি রেসিপি।

1. টাটকা আদা

আদা ভিড় ভেঙে দেয়, রক্ত ​​সঞ্চালনে উন্নতি করে এবং বিষাক্ত পদার্থ পোড়ায়। রস, চা এবং আরও যে কোনও উদ্ভিজ্জ থালাতে তাজা আদা যোগ করুন।

2. জিরা

জিরা স্বাস্থ্যকর রক্তে শর্করার মাত্রা সমর্থন করে এবং এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। এটি একটি শিথিল প্রভাব আছে। এটি চাটনি, স্যালাড ড্রেসিংস, ভেষজ চা, তরকারী খাবার এবং খাবারগুলিতে ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য ব্যবহার করুন।

3. দারুচিনি

দারুচিনি একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা স্বাস্থ্যকর রক্তে শর্করার মাত্রাকে সমর্থন করে। স্বাদযুক্ত মিষ্টি, চা এবং রসালো ভারতীয় তরকারি খাবারের মধ্যে দারুচিনি যোগ করুন। এটি পিকিংয়ের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।

4. হলুদ

হলুদ রক্তকে প্রাণবন্ত করে তোলে এবং রক্তের গঠনকে উদ্দীপিত করে। একটি ছোট ডোজ লিভার এবং রক্ত ​​পরিষ্কার করবে। হলুদে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা বাত ও প্রদাহ হ্রাস করতে পারে, ব্যথা উপশম করতে পারে এবং জয়েন্টগুলি এবং টেন্ডসকে শক্তিশালী করতে পারে। ব্রোথ, চা, তরকারী থালা এবং শাকসবজি মশলা করতে হলুদ ব্যবহার করুন।

5. রোজমেরি

রোজমেরি একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্যযুক্ত। রোজমেরি একটি উষ্ণতা এবং শিথিল প্রভাব আছে। এটি মাথাব্যথা নিরাময় এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে। এটি চা, স্যুপ এবং টমেটো ভিত্তিক খাবারগুলিতে যুক্ত করুন।

6. জায়ফল

জায়ফল ব্যথা এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। এটি শ্বাস প্রশ্বাসের উত্তরণ পরিষ্কার করতে সহায়তা করে এবং পাচনতন্ত্রকে স্বাভাবিক করে তোলে। এটি স্যুপ এবং উষ্ণ পানীয়ের উপর ছড়িয়ে দিন বা এটি চা এবং স্টুতে মিশ্রিত করুন।

7. এলাচ

এলাচ খাবারের অভিলাষ পরিষ্কার করে এবং তালু সতেজ করে। এটি পেট এবং উপরের জিআই ট্র্যাক্টের শ্লেষ্মা ধ্বংস করে। রাতের খাবারের পরে চা, স্যুপ এবং তরকারি ব্যবহার করুন।

8. রসুন

রসুন রক্তচাপ কমাতে, কোলেস্টেরল কমাতে, ট্রাইগ্লিসারাইড নিয়ন্ত্রণে এবং রক্তকে পাতলা করতে সাহায্য করে, উচ্চ ঝুঁকিযুক্ত হৃদরোগীদের জমাট বাঁধা হ্রাস করে। এটি সাধারণ ইমিউন ফাংশনকে সমর্থন করে, একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল অ্যাকশন রয়েছে, একটি এন্টিসেপটিক হিসাবে কাজ করে, সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং এমন রাসায়নিক রয়েছে যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে। এটি আপনি রান্না করা বেশ কিছুতে দুর্দান্ত!

9. জাফরান

জাফরান একটি পুষ্টিকর বিশোধক যা রক্তকে ঠান্ডা করার সময় রক্তকে সঞ্জীবিত করে এবং চালিত করে। জাফরান রক্ত ​​জমাট বাঁধে এবং লিভারের স্থবিরতা পরিষ্কার করে। এটি চোখের দৃষ্টি উন্নত করতে এবং হজমশক্তি বাড়ানোর জন্য বলা হয়। এটি মিষ্টি, কারি, মুঘলাই থালা এবং পায়েলে ব্যবহার করুন।

আপনাকে শুরু করার জন্য কিছু রেসিপি …

এই পোস্টটি সংক্ষিপ্ত এবং মিষ্টি রাখার জন্য আমি কেবল একটি রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করেছি, তবে আপনি যদি আরও পছন্দ করেন তবে আমি ফলিত খাবার এবং পানীয়গুলির অতিরিক্ত আইডিয়া সহ একটি বিনামূল্যে পুস্তিকা একসাথে রেখেছি যা উপরে উল্লিখিত কিছু মশলা ব্যবহার করে। বিনামূল্যে ডাউনলোড পেতে এখানে ক্লিক করুন।

স্টিউড আপেল

(ইট-স্বাদ-নিরাময়ের আসল রেসিপি)

ওপকরণ

2 আপেল, খোসা, চাটে, কাটা 4 শুকনা এপ্রিকট 20 মিনিট 4 তারিখের জন্য গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখা, পছন্দমতো মেদজুল, পিটানো এবং অর্ধ 2 কাপে ফিল্টার করা জলের 1 টি চামচ তাজা আদা, গ্রেটেড 1/4 চামচ গ্রাউন্ড এলাচি 1/4 চামচ মাটির দারুচিনি

প্রস্তুতি

সমস্ত উপাদান একটি মাঝারি সসপ্যানে রাখুন। মিশ্রণটি একটি উত্তপ্ত তাপের উপর একটি ফোঁড়া আনা। উত্তাপটি মাঝারি-নিচু, আচ্ছাদন এবং 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

ল্যাডেল সহ, তরল সহ প্রায় এক তৃতীয়াংশ সামগ্রীকে ব্লেন্ডার বা এস-ব্লেডযুক্ত কোনও খাবার প্রসেসরে স্থানান্তর করুন। বিশুদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ বা প্রক্রিয়া।

প্যানে পিউরিটি নাড়ুন। গরম পরিবেশন করুন।

**

মশালাকে অন্তর্ভুক্ত করে মজা করুন!

আপনার দেহ এবং মনের খাবারের নিরাময়ের ক্ষমতাগুলি প্রত্যক্ষ করা অবিশ্বাস্য। আপনি আরও রেসিপি চাইলে দয়া করে আমার ফ্রি বুকলেটটির ফ্রি অনুলিপি পেতে এখানে ক্লিক করুন!