সপ্তাহান্তে 9 টি জিনিস যা আপনাকে সমস্ত সপ্তাহে স্বাস্থ্যকর খেতে সহায়তা করে

সপ্তাহান্তে 9 টি জিনিস যা আপনাকে সমস্ত সপ্তাহে স্বাস্থ্যকর খেতে সহায়তা করে
Anonim

সপ্তাহে একটি জাম্পস্টার্ট চান? সারা সপ্তাহ ধরে কিছু বাড়িতে রান্না করা খাবারের জন্য প্রস্তুতি নিতে রবিবারকে কিছুটা সময় রাখুন এবং আপনাকে স্বাস্থ্যকর, শান্ত এবং সুখকর খাবারের গ্যারান্টি দিতে সহায়তা করুন।

হোম-রান্না করা রবিবার (হ্যাঁ, আমরা এখানে একটি সুস্বাদু আন্দোলন শুরু করার চেষ্টা করছি) এক সাথে কেনাকাটা, প্রস্তুতি, রান্না করা এবং দুর্দান্ত বসার রাতের খাবার উপভোগ করার জন্য আপনার পরিবারের দিন - এই সপ্তাহের জন্য আপনার ফ্রিজ প্রস্তুত থাকার সময়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে! রবিবার দিনটি আপনার বাচ্চাদের অন্তর্ভুক্ত করার এবং রান্নার আনন্দগুলি দেখানোর জন্য সময় নিয়ে যায়। এটি তাদের তালু এবং কৌতূহল প্রসারিত করবে এবং তাদের সারা জীবন স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য সেট করবে।

1. একটি পরিকল্পনা করুন!

3 রাতের খাবারের পরিকল্পনা করুন, এটি কুকবুকগুলি দ্বারা অনুপ্রাণিত হতে সহায়তা করে, (আমাদের প্রচুর সহজ, স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু রেসিপি রয়েছে আমাদের পরিবারে "দ্য ফ্যামিলি কুকস") অনলাইন রান্নার ব্লগ বা আপনার পরিবার রেসিপি বাক্সে। একটি শপিং তালিকা লিখুন, এবং কেনাকাটা

.আপনি কী তৈরি করতে যাচ্ছেন তা জেনে রাখা এবং হাতে থাকা উপাদানগুলি রাখা ব্যস্ত সাপ্তাহিক রাতগুলিতে একটি বিশাল সহায়তা

২-৩ টি পেঁয়াজ এবং এক বা দুটি মাথা রসুনের খোসা ছাড়ুন (এখনও তাদের কাটাবেন না, তারা মজাদার হয়ে উঠবে)।

কাটা প্রস্তুত, বায়ুচাপ পাত্রে সংরক্ষণ করুন।

৩. প্রচুর পরিমাণে গাজর, সেলারি এবং মরিচ ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন।

বাঁধাকপি, ফুলকপি বা ব্রকলি একটি মাথা বা দুটি কাটা

.এগুলি আলাদা কাঁচের পাত্রে বা পাত্রে রাখুন (গাজরের সাথে একটিতে জল যোগ করুন), তারা স্ন্যাক হিসাবে দখল করা বা স্যুপ এবং সালাদ কাটা সহজ হবে।

৪. কুইনা বা ব্রাউন রাইসের একটি ব্যাচ রান্না করুন, এয়ারটাইট পাত্রে রেফ্রিজারেট করুন বা হিমশীতল করুন।

কুইনো সালাদ বা স্যুপে টস দেওয়া পুষ্টির একটি সহজ বর্ধন যোগ করে। প্রাকৃতিক কাঠের বাদামি চাল তৈরি হওয়া আপনার ব্যস্ত রাতে 45 ​​মিনিটের সাশ্রয় করে।

৫. লেগুম!

হাতে একটি রান্না করা মটরশুটি বা মসুর ডাল হাতে রাখতে ব্যস্ত রাতে অমূল্য, কিছু ফ্রিজের জন্য তৈরি করুন এবং কিছুটা ফ্রিজারের জন্যও (নীচে রেফ্রিজারেটরের মসুর ডালের এক ব্যাচের জন্য "ফ্যামিলি কুক্স" থেকে রেসিপি দেখুন)

6. সালাদ সবুজ শাক একটি বড় ধারক ধোয়া, প্রস্তুত এবং শুকনো।

মুষ্টিমেয়েরা ধরে ফেলতে প্রস্তুত একটি বায়ুচূর্ণ পাত্রে রাখুন।

You. আপনি যদি কালা-প্রেমী পরিবার হন তবে কয়েকটা বাছা ধুয়ে কাটা দিন।

সুতরাং তারা স্যালাডের জন্য প্রস্তুত, যেমন স্যুপ, ডিম এবং মটরশুটি জন্য শীর্ষে বা স্যান্ডউইচ এবং মোড়কের জন্য ফিলিংস।

৮. স্যালাডের জন্য ঘরে তৈরি ভিনাইগ্রেটের এক পাত্রে একসাথে ঝাঁকুন, মুরগির বা ক্রুডিটসে বৃষ্টিপাতের জন্য।

1 অংশ সুস্বাদু ভিনেগার একটি জার মধ্যে 3 অংশ ভাল তেল, ালা, লবণ একটি ছিটিয়ে, এবং সম্ভবত কিছু গুঁড়ো রসুন বা shallots যোগ করুন। জার ব্যবহার করার আগে জোরে ঝাঁকুনি।

9. কয়েকটি ডিম সিদ্ধ করুন।

চলতে চলতে দ্রুত প্রাতঃরাশ বা মধ্যাহ্নভোজনে এগুলি দুর্দান্ত হবে।

বোনাস: আপনার ফ্রিজের জন্য একগুচ্ছ মসুর ডাল

এক বাটি মসুর ডাল তাড়াতাড়ি উন্নত খাবারের জন্য একটি স্প্রিংবোর্ড। এগুলি সহজ, স্বাচ্ছন্দ্যের মতো পরিবেশিত হতে পারে। তারপরে আর একটি দিন তাদের একটি সালাদে টস করুন এবং তৃতীয় দিন, ঝোল, বাম রান্না করা শাকসব্জী, সম্ভবত কিছুটা জিরা এবং ভারতীয় তরকারি গুঁড়ো দিন, তারপরে মিশ্রণ করুন এবং আপনার কাছে একটি চমত্কার স্যুপ রয়েছে

.একটি সহজ, সবগুলিই শিমের পাত্রে।

আপনার ফ্রিজের জন্য প্রায় 8 কাপ মশুর তৈরি করে

ওপকরণ

  • পাত্রের জন্য জলপাই তেল
  • 2 মাঝারি পেঁয়াজ বা 3 টি লিক (কেবলমাত্র সাদা এবং হালকা-সবুজ অংশ) কাটা
  • 4 থেকে 5 রসুনের লবঙ্গ, কাটা 2 গাজর কাটা, কাটা (জৈবিক না থাকলে)
  • 1 পাউন্ড সবুজ বা বাদামী মসুর ডাল (প্রায় 21-24 কাপ), ধুয়ে ফেলুন
  • তাজা থাইম বা রোজমেরি বা একটি তেজপাতার একটি স্প্রিং
  • 41-22 কাপ জল

নুন এবং তাজা জমিতে কালো মরিচ

দিকনির্দেশ

মাঝারি উচ্চ আঁচে একটি স্যুপ পাত্র গরম করুন এবং নীচেটি coverাকতে তেল বৃষ্টিপাত করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং নরম এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 5 মিনিট।

রসুন যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করুন, প্রায় 30 সেকেন্ড।

গাজর, মসুর, ভেষজ, জল এবং ১ চা চামচ লবণ যুক্ত করুন। মাঝারি আঁচে একটি আঁচে নিয়ে আসুন এবং মসুর ডাল না হওয়া পর্যন্ত আঁচে নিতে থাকুন তবুও দাঁত কষাকর, স্কিনগুলি এখনও অক্ষত, 30 থেকে 40 মিনিট।

ড্রেন, যদি প্রয়োজন হয়। 6 দিন পর্যন্ত স্বাদ, শীতল, কভার এবং ফ্রিজের সিজন।

ক্রিস্টিন উহরনহোল্ডের রেসিপি

পিন্টারেস্ট