অ্যাভোকাডো হুমমাস উইথ অ্যা জালাপেও কিক

অ্যাভোকাডো হুমমাস উইথ অ্যা জালাপেও কিক
Anonim

আপনার পছন্দের হিউমাস রেসিপিটিতে যদি আপনার নতুন কোনও টুইস্টের প্রয়োজন হয় তবে এটি আপনাকে আঁকিয়ে ফেলবে! অ্যাভোকাডো এটিকে একটি অতিরিক্ত ক্রিমযুক্ত টেক্সচার দেয় এবং জলপিয়েও সঠিক মাত্রায় মশলা যোগ করে। এটি কাঁচা শাকসব্জী বা ক্র্যাকারগুলির সাথে ডুবানো হিসাবে এটি নিজেই সুস্বাদু, তবে আমি এটি ইদানীং টোস্টের টুকরোতে ভালবেসেছি, নারকেল তেলে রান্না করা খুব সহজে ডিমের সাথে শীর্ষে।

অ্যাভোকাডো এবং জালাপেও হুমুস

প্রায় 1.5 কাপ তৈরি করে

ওপকরণ

  • 1 15 আউন্স গারবানজো মটরশুটি করতে পারেন
  • 1 টেবিল চামচ. টাহিনী
  • 1 টেবিল চামচ. জলপাই তেল
  • 1 অ্যাভোকাডো
  • 1 টি মাঝারি আকারের জলপেও, বীজযুক্ত এবং মোটামুটি কাটা
  • একটি লেবু 1/4
  • 2 লবঙ্গ রসুন, কিমা বানানো
  • 1 চা চামচ. জিরা
  • ১/২ চামচ। পাপরিকা
  • ২-৩ চামচ। গারবাঞ্জো মটরশুটি থেকে জল বা রস
  • লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

দিকনির্দেশ

কিছুটা তরল আলাদা করে রেখে গারবানজো মটরশুটি ড্রেন এবং ধুয়ে ফেলুন।

টেক্সচার মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি উচ্চ গতির ব্লেন্ডার বা খাবার প্রসেসরে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং প্রায় দুই মিনিটের জন্য উচ্চ মিশ্রণ করুন।

ছোলা থেকে জল বা রস কাঙ্ক্ষিত সামঞ্জস্যের সাথে পাতলা করে দিন। স্বাদে আরও যে কোনও স্বাদ যুক্ত করুন।