দুঃখ অনুভব করছি? আপনার মেজাজটি বাড়ানোর জন্য 4 প্রয়োজনীয় খাবার

দুঃখ অনুভব করছি? আপনার মেজাজটি বাড়ানোর জন্য 4 প্রয়োজনীয় খাবার
Anonim

শক্তি এবং পেশী মেরামতের জন্য আমাদের খাদ্য প্রয়োজন এটি সংবাদ নয়। তবে আমরা যা বুঝতে পারি না তা হ'ল নির্দিষ্ট খাবারগুলি আমাদের স্মৃতিগুলিকে বাড়াতে, আমাদের মেজাজকে উন্নত করতে এবং বয়সের সাথে সম্পর্কিত জ্ঞানীয় রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করতে সহায়তা করে।

Image

আমাদের দেহের যে কোনও অঙ্গের বিকাশ এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য পুষ্টি প্রয়োজন, তাই আমাদের মস্তিষ্কও এর ব্যতিক্রম নয়। প্রকৃতপক্ষে, বিশ্রামে আমাদের মস্তিস্ক আমাদের শক্তি গ্রহণের 20 থেকে 30 শতাংশের মধ্যে কোথাও ব্যবহার করে এবং আমরা যখন সমস্যার সমাধান করছি তখন আরও অনেক কিছু। বোঝায় যে আমরা যখন খাওয়া ছেড়ে দিই তখন মনোনিবেশ করা কঠিন হতে পারে, তাই না?

তবে আমাদের মস্তিস্ককে বাড়িয়ে তোলার জন্য যে খাবারগুলি আমরা বেছে নিয়েছি সে সম্পর্কে আমাদের স্মার্ট হওয়া উচিত, কারণ এটি যখন জ্ঞানের দিকে আসে তখন সমস্ত ক্যালরি সমানভাবে তৈরি হয় না। চিন্তাভাবনার জন্য এখন কিছু আক্ষরিক খাবারের জন্য শক্ত হয়ে বসে থাকুন।

Image

ছবি করেছেন লেয়া ভ্যান্ডারভেল্ট্ট

পিন্টারেস্ট

গা ber় বেরি

ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি, রাস্পবেরি, অ্যাকাই বেরি ইত্যাদি চিন্তা করুন guys এই ছেলেরা আঁধার ত্বককে অ্যান্থোসায়ানিনস নামে ক্লাইট ফাইটোকেমিক্যালস থেকে পেয়ে যায় যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস। মনে রাখবেন, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি এমন খাবারগুলিতে পাওয়া অণু যা "স্কেঞ্জে" ফ্রি র‌্যাডিকেল যা অন্যথায় সেলুলার ক্ষতি করে।

আপনার বয়স বাড়ার সাথে সাথে আপনার কোষগুলি অনিবার্যভাবে সাধারণ বিপাকীয় ক্রিয়াকলাপের দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ হয়ে যায়। এটি সম্পর্কে এটি ভাবুন: আপনি যখন একটি নতুন কম্পিউটার কিনবেন, তখন এটি উচ্চ গতিতে মসৃণভাবে কাজ করে। আপনি যখন আরও প্রোগ্রাম ডাউনলোড করেন, উইন্ডোজগুলি খোলা রাখুন এবং সম্ভবত আপনার কীবোর্ডে মাঝে মাঝে পানীয় ছড়িয়ে দিন (দোষী), এটি ধীর হয়ে যায় এবং কম দক্ষ হয়ে ওঠে। ঠিক আছে, আপনার মস্তিষ্কের জন্য একই। উল্লেখ করার মতো নয়, আপনার মস্তিষ্ক তার চাহিদাযুক্ত বিপাকীয় হারের কারণে অক্সিডেটিভ আঘাতের জন্য বিশেষত সংবেদনশীল।

এ কারণেই আপনার ডায়েটে এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খাবারগুলি পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ cell কোষের ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করা এবং আপনার নিউরনগুলি রক্ষা করতে! ওহ, এবং আমি প্রতিদিন কমপক্ষে পাঁচ কাপ-ফল এবং শাকসব্জী পরিবেশন করার জন্য কথা বলছি।

বাদাম

আখরোট, হ্যাজনালট, বাদাম, কাজু ইত্যাদির উপরে আমি এক মুহুর্তের জন্য উপরে আলোচিত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ধারণাটি বন্ধ করে দেব। বাদাম ভিটামিন ই এর একটি প্রধান উত্স, এছাড়াও একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা গবেষণা অনুসারে আলঝেইমার রোগের প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা উভয়ের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ এজেন্টদের উপস্থাপন করে। বর্তমানে, 5.3 মিলিয়ন আমেরিকান আলঝাইমার রোগে বাস করছে। যদি কোনও নিরাময় সন্ধান না করা হয় তবে অনুমান করা হয় যে ২০০০ সালের মধ্যে ১ million কোটিরও বেশি আমেরিকান এই রোগে আক্রান্ত হবে।

আপনার সাথে কাজ করতে আনতে ঘরে তৈরি ট্রেইল মিক্সের একটি কুকুর ব্যাগ তৈরি করার চেষ্টা করুন এবং যদি আপনি বাদাম যেতে চান তবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি অতিরিক্ত উত্সাহের জন্য কিছু গা dark় চকোলেট (কমপক্ষে 65 শতাংশ ক্যাকো) নিক্ষেপ করুন।

Image

স্টকসির ছবি

পিন্টারেস্ট

শণ, শণ এবং চিয়া বীজ

আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে চিয়া আক্রান্ত পানীয় পান করা, আপনার সকালের ওটমিলটিতে ফ্লাক্সিড যুক্ত করা বা আপনার স্মুথিতে শিং দুধের জন্য গরুর দুধের ঝোলা কেন একটি প্রবণতা হয়ে দাঁড়িয়েছে? ঠিক আছে, এর একটি ভাল কারণ রয়েছে - এই বীজগুলিতে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ।

কেন আমাদের ওমেগা -3 এস দরকার? এগুলি একটি অত্যাবশ্যক ফ্যাটি অ্যাসিড (ইএফএ), যার অর্থ আমাদের দেহগুলি সেগুলি সংশ্লেষিত করতে পারে না এবং আমাদের অবশ্যই তাদের খাদ্যতালিকা থেকে তা গ্রহণ করতে পারি। ইএফএগুলি স্নায়ুতন্ত্র, দৃষ্টি, প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং প্রদাহজনক ক্রিয়াকলাপের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ওমেগা -3 এস এর উচ্চতর ডায়েট গ্রহণের ফলে ডিমেনশিয়া এবং কম বয়সজনিত জ্ঞানীয় হ্রাসের ঝুঁকি কম থাকে। তদুপরি, আমাদের মস্তিষ্কগুলি প্রায় 60 শতাংশ ফ্যাট নিয়ে গঠিত, তাই আমরা আমাদের ব্রেইনগুলিকে পর্যাপ্ত মজুদ সরবরাহ করতে ইএফএগুলি গ্রহণ করা জরুরী।

সম্পর্কিত ক্লাস

এমবিজি-ব্ল্যাক_ক্লাসগুলি। 39.99

কীভাবে স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু খাবার তৈরি করবেন

ফোবি ল্যাপিনের সাথে

Image

শাকের পাতা

যেন আপনার ডায়েটে সবুজগুলি অন্তর্ভুক্ত করার জন্য আপনার আর একটি কারণ প্রয়োজন। ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান বাদে, শাকসব্জী জাতীয় শাক এবং শাকগুলি শাকসব্জী বি ভিটামিনগুলির উত্স। মস্তিষ্কের ফাংশনগুলির ক্ষেত্রে এই ভিটামিনগুলি প্রধান খেলোয়াড় এবং বাস্তবে, কম ভিটামিন বি ভিটামিনগুলি শেখার এবং স্মৃতিশক্তিহীনতার সাথে যুক্ত। এই ছেলেগুলির অন্যান্য ডায়েটরি উত্সগুলির মধ্যে শুকনো মটরশুটি, মটর, ঘণ্টা মরিচ, রসুন এবং কলা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

আপনি যদি ভাবছেন, "কেবলমাত্র একটি পরিপূরক গ্রহণ করবেন না কেন?" শোন. টোভিটা নিউট্রিশনে আমরা পুরো, আসল খাবার খাওয়ার বীণা বর্ষণ করি। আপনি যখন পুরো এবং প্রাকৃতিক খাবার খান, আপনি খাবারে প্রাকৃতিকভাবে উপস্থিত প্রচুর ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ এবং ফাইবারের সিনারিস্টিক প্রভাব থেকে উপকৃত হন, এমন একটি সুবিধা যা পরিপূরক গ্রহণ থেকে অনন্যভাবে প্রতিলিপি করা যায় না। আমি পরিপূরক বিরোধী নই; আমি কেবল সহজভাবে বিশ্বাস করি যে আপনি আপনার ডায়েট থেকে সবচেয়ে বেশি উপকৃত হন এবং পরিপূরকগুলি সুরক্ষা জাল হিসাবে ব্যবহার করা উচিত, বা আপনার ডায়েট পরিপূরক হিসাবে ব্যবহার করা উচিত।

বলা হচ্ছে, আমি আপনাকে আমার প্রিয়, সহজেই তৈরি, মস্তিষ্ক-বর্ধনকারী স্যালাড রেসিপিগুলির সাথে ছেড়ে চলেছি, যা উপরের কয়েকটি খাবারকে একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবারের সাথে একত্রিত করে! উপভোগ করুন!

টোভিটার ডালিম পালং সালাদ

2 থেকে 3 পরিবেশন করে

ওপকরণ

  • 1 (5-আউন্স) ব্যাগ পালং শাক
  • ¼ কাপ লাল পেঁয়াজ, কাটা
  • ½ কাপ পেকান, কাটা
  • 2 কাপ আপেল, diced
  • ১ কাপ ডালিমের বীজ
  • Apple কাপ আপেল সিডার ভিনেগার
  • 1 টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল

পদ্ধতি

  1. টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। সালাদ বাটিতে যোগ করুন।
  2. লাল পেঁয়াজ, পেকান এবং ডালিমের বীজ যুক্ত করুন।
  3. ড্রেসিং করতে, আপেল সিডার ভিনেগার এবং জলপাইয়ের তেল একত্রিত করুন। একসাথে মিশ্রিত এবং সালাদ উপর pourালা। উপভোগ করুন!