আঠালো মুক্ত রেসিপি: অ্যাভোকাডো তুলসী পেস্টোর সাথে পাস্তা

আঠালো মুক্ত রেসিপি: অ্যাভোকাডো তুলসী পেস্টোর সাথে পাস্তা
Anonim

আমি একজন প্রধান পাস্তা প্রেমিক তবে রেস্তোঁরাগুলিতে এটি অর্ডার করা থেকে সর্বদা লজ্জা পাচ্ছি কারণ এটি কখনই স্বাস্থ্যকর বিকল্প নয় এবং দুর্ভাগ্যক্রমে প্রায়শই ক্রিম, মাখন এবং খালি কার্বসে ভরা হয়। আমি এমন পাস্তা রেসিপিটি বের করার জন্য দৃ was় প্রতিজ্ঞ ছিল যা আমার ইতালিয়ান ডিনারের অভিলাষ পূরণ করবে, তবে আমাকে কোনও অপরাধবোধ ছাড়বে না!

আমি কোনও মাখন বা ক্রিম যোগ না করে একটি আনন্দদায়ক ক্রিমি পাস্তা তৈরির কৌশলটি বের করেছিলাম: অ্যাভোকাডো! আঠালো মুক্ত পাস্তা, একটি সুস্বাদু স্বাদযুক্ত অ্যাভোকাডো তুলসী পেস্টো এবং রোস্ট সরস টমেটোগুলির সংমিশ্রণের সাথে আপনি নিজের একটি সুস্বাদু এবং সুপার স্বাস্থ্যকর রাতের খাবার পেয়েছেন! বুওনো ক্ষুধা!

উপকরণ:

পাস্তা জন্য:

  • 1 কাপ আঠালো মুক্ত ব্রাউন রাইস পেন পাস্তা
  • 1 কাপ রান্না মটর
  • 2 কাপ শিশুর উত্তরাধিকারী টমেটো
  • 1/4 কাপ তাজা চাঁচা parmesan
  • লবণ এবং ফাটা মরিচ

অ্যাভোকাডো বাসিল পেস্টোর জন্য:

  • 2 কাপ তাজা তুলসী পাতা
  • 1/4 কাপ + 1 চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
  • 1/4 কাপ টোস্টেড পাইন বাদাম
  • 1 অ্যাভোকাডো
  • একটি লেবুর 1/4 থেকে রস
  • লবণ ও ফাটা মরিচ

গতিপথ:

প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসারে পাস্তা রান্না করুন। অলিভ অয়েল, লবণ এবং মরিচ দিয়ে একটি বেকিং শীটে আপনার উত্তরাধিকারী টমেটোকে সমানভাবে আবরণ করুন।

পাস্তা রান্না করার সময়, ওভেনে 10-12 মিনিটের জন্য বা নরম হওয়া পর্যন্ত টমেটোগুলি 400 ডিগ্রি ভাজাতে ভাজতে যুক্ত করুন। মটর প্রস্তুত (যদি তারা হিমায়িত হয়)।

আপনার খাদ্য প্রসেসরে তাজা তুলসী পাতা যোগ করুন 1/4 কাপ জলপাই তেল এবং পাইন বাদাম এবং কাটা না হওয়া পর্যন্ত ডাল দিয়ে। 1 টি অ্যাভোকাডো, 1/4 লেবুর রস, লবণ, মরিচ এবং আরও 1 চামচ জলপাই তেল যোগ করুন। নাড়ি পুরোপুরি একত্রিত হওয়া এবং পেস্টো একটি সুন্দর মসৃণ ধারাবাহিকতা। সর্বশেষে অ্যাভোকাডো পেস্টো, ভেজি, পারমিশান এবং লবণ / মরিচ মিশ্রিত করুন।

পরিবেশন করা 3. উপভোগ করুন!