আঠালো ফ্রি রেসিপি: জুচিনি ফিতা পাস্তা এবং পেস্টো

আঠালো ফ্রি রেসিপি: জুচিনি ফিতা পাস্তা এবং পেস্টো
Anonim

আমি গত রাতে এটি তৈরি করেছি এবং এটি একটি বিজয়ী, গ্লুটেন ফ্রি, ভেজি এবং কোনও পাস্তা নয়; আমরা জুচিনি দিয়ে পাস্তার মতো ফিতা তৈরি করি।

জুচিনিয়ের ফিতা ফালাগুলি কাটাতে, একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন, স্কিনগুলি রাখুন, তাদের অর্ধেক কেটে নিন এবং তারপরে পাতলা স্ট্রিপগুলি কেটে নিন, ট্যাগলিটেলেলের প্রস্থ কিন্তু আরও ঘন। এটি করার জন্য কোনও নির্ধারিত উপায় নেই, তাই আপনি যা খুশি তাই করতে পারেন। আপনি যদি চান, আপনি একটি ম্যান্ডোলিন বা একটি পিলার ব্যবহার করতে পারেন।

উপকরণ:

  • 5 টি ঝুচিনি, ধুয়ে নেওয়া
  • নারকেল তেল (অতিরিক্ত কুমারী)
  • 2 পেঁয়াজ
  • 2 লবঙ্গ রসুন
  • 2 টাটকা বুলেট চিলেস
  • শুকনো মরিচ ফ্লেক্স (কয়েক চিমটি)
  • মিশ্র গুল্ম - ভাল ঝাঁকুনি
  • অর্ধেক কাটা 30 টি ছোট মাশরুম
  • পেস্টো (জার করুন বা নিজে তৈরি করুন)
  • পাইন বাদাম
  • শিশুর পালং

গতিপথ:

পেঁয়াজ, মিশ্রিত গুল্ম এবং কাঁচা মরিচ নারকেল তেলে ভাজুন এবং বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন তারপরে মাশরুমগুলি যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত প্রায় 10 মিনিটের জন্য একসাথে রান্না করুন, পেস্টো যুক্ত করুন - কমপক্ষে অর্ধেক জার বা প্রায় চার টেবিল চামচ।

কয়েক মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে জুচিনি স্ট্রিপগুলি ব্ল্যাচ করুন, তারপরে মাশরুমগুলি যোগ করুন। সবকিছু রান্না হওয়া অবধি আরও 10 মিনিটের জন্য সবকিছু একসাথে রান্না করুন (স্বাদ পরীক্ষা সেরা বিকল্প)।

মেশাতে পালং যোগ করুন এবং আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন। একটি পৃথক প্যানে, টোস্ট পাইন বাদাম বাদামি হওয়া পর্যন্ত; তারা দ্রুত জ্বলে উঠলে তাদের দিকে নজর রাখুন।

উপরে পাইন বাদাম ছিটিয়ে পরিবেশন করুন। উপভোগ করুন!