এক সপ্তাহের জন্য স্বাস্থ্যকর রেসিপি আইডিয়া!

এক সপ্তাহের জন্য স্বাস্থ্যকর রেসিপি আইডিয়া!
Anonim

একজন ক্লায়েন্ট সম্প্রতি আমাকে জিজ্ঞাসা করেছেন আমি এক সপ্তাহের জন্য কী খাচ্ছি যাতে সে চেষ্টা করার জন্য স্বাস্থ্যকর খাবারের বিষয়ে ধারণা পেতে পারে। অন্য একজন ক্লায়েন্ট সম্প্রতি আমাকে জানিয়েছিলেন যে তিনি সর্বদা একই জিনিস তৈরি করতে গিয়ে কতটা বিরক্ত এবং আমাকে নতুন ধারণা চেয়েছিলেন। তাদের প্রশ্নের দ্বারা অনুপ্রাণিত, নীচে আমি এক সপ্তাহের জন্য খাবারের সংকলন করেছি তার তালিকা নীচে। আমি এই সমস্ত রেসিপিগুলি সহজেই তৈরি করতে সক্ষম হয়েছি কারণ আমি গত সপ্তাহের প্রবন্ধে, "সহজ বাড়ির তৈরি খাবারের জন্য 5 টিপস" সম্পর্কে যে মন্তব্যগুলি লিখেছিলাম তা অনুসরণ করি I আমি আশা করি এটি আপনাকে কিছু ভাল এবং ভিন্ন ধারণা দেওয়ার চেষ্টা করেছে। আমার ফেসবুক পেজে অনেকগুলি রেসিপি পাওয়া যাবে। আপনার প্রিয় কিছু স্বাস্থ্যকর খাবার আমাকে জানাবেন!

খাবারের সপ্তাহের এক সপ্তাহ:

সোমবার:

প্রাতঃরাশ: 1 জৈব চিনাবাদাম মাখন এবং সবুজ চা সহ সবুজ আপেল

মধ্যাহ্নভোজন: সাপ্তাহিক সবুজ শাকগুলি কাঁচা ঝাঁকুনি কাঁচা ফ্রিটাটা একটি ত্রিভুজ সহ আমি সপ্তাহান্তে তৈরি করেছি

রাতের খাবার: স্প্যাগেটি স্কোয়াশ এবং সস (আমি প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি আপনি পাস্তাটি মিস করবেন না!)

মিষ্টান্ন: আঠালো এবং দুগ্ধ বিনামূল্যে হোমমেড চকোলেট চিপ কুকিজ

মঙ্গলবার:

প্রাতঃরাশ: Vegan ব্লুবেরি স্মুদি (সবুজ শাক, চিয়া বীজ এবং কোনও চিনি যুক্ত নয়)

মধ্যাহ্নভোজন: আমার বাড়িতে মটর স্যুপ তৈরি - ইয়াম!

নৈশভোজ: মায়ার লেবু, ব্রুকলি কুইনো ভাজা আকর্ণ স্কোয়াশ এবং স্টিমযুক্ত গ্রিনস সহ

মিষ্টি: মেক্সিকান হট চকোলেট

বুধবার:

প্রাতঃরাশ: ডালিমের বীজ এবং কাটা বাদামের সাথে কুইনোয়া পোরিজ

মধ্যাহ্নভোজন: অ্যাডজুকি মটরশুটি, গাজর, কালো জলপাই, খেজুরের হৃদয় এবং শসা "ক্র্যাকারস" এর সাথে হিউমাসের সাথে রোমাইন সালাদ

নৈশভোজ: ভাজা রসুন এবং কুইনো পাস্তাযুক্ত ভাজা বাটারনুট স্কোয়াশ

মিষ্টি: বেকড আপেল এবং দারচিনি

বৃহস্পতিবার:

প্রাতঃরাশ: সবুজ শক্তি চিনাবাদাম মাখন এবং চকোলেট স্মুদি (কোনও চিনি যোগ করা হয়নি)

মধ্যাহ্নভোজন: টমেটো, লেটুস এবং আমার বাড়ির তৈরি গুয়াকামোল সহ ভেগান কালো শিম টাকো

রাতের খাবার: রোম্যান লেটুস সাইড সালাদ সহ শেফার্ডের পাই (এই সপ্তাহে পোস্ট করার রেসিপি!)

মিষ্টি: পিচ রাস্পবেরি শরবত (এই সপ্তাহে পোস্ট করার রেসিপি!)

শুক্রবার:

প্রাতঃরাশ: আস্তে আস্তে রান্না করা আপেল, দারুচিনি ও বাদাম দিয়ে স্টিল কাটা ওটমিল (এটি অ্যাপল পাইয়ের স্বাস্থ্যকর সংস্করণের মতো!)

মধ্যাহ্নভোজন: মৌরি, কাটা আপেল এবং আখরোট বাদাম (একটি লেবু ভিনিগ্রেট দিয়ে) সঙ্গে পালং শাক

রাতের খাবার: ভেগান "ভাত এবং মটরশুটি" সাথে কুইনোয়া এবং কালো মটরশুটি এবং সবুজ চার্জের একটি দিক

মিষ্টি: ভেগান ভাত পুডিং (উপরে ছবি)

শনিবার:

প্রাতঃরাশ: ব্ল্যাকবেরি এবং আদা শীর্ষের সাথে আঠালো মুক্ত প্যানকেকস

মধ্যাহ্নভোজন: টাফু, বাঁধাকপি, গাজর এবং জুচিনি তাজা আদা, তিলের সস এবং বাদামি চাল দিয়ে ভাজুন

রাতের খাবার: বাষ্পযুক্ত ব্রোকোলি এবং ফুলকপি দিয়ে স্টিমড বুনো সালমন

মিষ্টান্ন: আঠালো মুক্ত brownies

রবিবার:

প্রাতঃরাশ: কাঁচা ইস্পাত বেরি এবং শৈবাল সঙ্গে কাটা ওটমিল

মধ্যাহ্নভোজন: গ্রিলড বেগুনের ভেগান লাসাগনা (আমার নিজের ঘরে তৈরি 'রিকোটা' সিজনিং এবং তাজা ভেষজগুলির সাথে খাঁটি তোফু দিয়ে তৈরি)

রাতের খাবার: ব্ল্যাক মিসো কড সাথে লিক এবং পার্সনিপ পিউরি

মিষ্টান্ন: চই চিয়া পুডিং

* স্পষ্ট ডিমের ফ্রিটটা এবং ফিশ এন্ট্রি ছাড়াও, সমস্ত রেসিপিগুলি ভেজান এবং আঠালো মুক্ত! জে

ভেগান না?: জৈব, চারণভূমি উত্থিত, ডিম এবং কম পারদ / টেকসই টুনা (জলে) সুপার বহুমুখী বিকল্প। আমি ফ্লফি স্ক্র্যাম্বলড ডিম (বাদামের দুধের সাথে) তৈরি করি, সটেড পালং শাকের উপর পোচ ডিম বা মাঝারি পরিমাণে ডিমগুলি, বাষ্পযুক্ত অ্যাসপারাগাসের উপর পরিবেশন করা হয়। টুনার জন্য, আমি একটি অ মেইনয়েজ, লেবুর রস, গ্রেটেড ভেজি এবং মশলা ড্রেসিং তৈরি করে মিশ্র শাকের উপরে রাখি (আপনি ভেগান মাইন্ডফুল মায়ো বা ভেগানাইসও ব্যবহার করতে পারেন!) বা রাতের খাবারের জন্য, আমি এটিকে রসুন, চেরি টমেটোতে যুক্ত করব আর কুইনো পাস্তা কিছু টাটকা গুল্মের সাথে!