একটি আন্ডার-দ্য-রাডার প্যালিয়ো সাইড এফেক্ট আপনি পছন্দ করবেন না

একটি আন্ডার-দ্য-রাডার প্যালিয়ো সাইড এফেক্ট আপনি পছন্দ করবেন না
Anonim

যদিও হাসপাতালগুলিকে প্রায়শই নিরাময় এবং স্বাস্থ্যের স্থান হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবু তারা কুখ্যাতভাবে এর কর্মচারী এবং রোগীদের পুষ্টিকর খাবারের ঘাটতি রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, এখনও অনেকগুলি হাসপাতাল তাদের ফুড কোর্টে ম্যাকডোনাল্ড সরবরাহ করে। আমি এটি আগেই বলেছি, তবে আমরা যদি নিরাময়ের পরিবেশকে সমর্থন করতে চাই তবে হাসপাতালে খাদ্য সরবরাহের পরিবর্তন হওয়া দরকার।

Image

পরিশেষে, স্বাস্থ্যসেবা ইতিহাসের একটি সাহসী পদক্ষেপে, ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক লাল এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসের ঝুঁকিগুলি হৃদয়কে নিয়ে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার ঘোষণাকে গ্রহণ করেছে, রোগীদের ট্রে, ক্যাফেটেরিয়াস এবং ব্যাকন, হট ডগ, সালামি এবং বোলোগানের মতো খাবার নিষিদ্ধ করে ning ভেন্ডিং মেশিন। এটি সারাদেশের হাসপাতালের জন্য অলঙ্কার স্থাপন করে এবং শেষ পর্যন্ত স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারদের এবং হাসপাতালের রোগীদের একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা অর্জন ও বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে।

প্যালিও সংশয়ীদের (বা যে কেউ বেকন বাড়িতে না আনার বিষয়ে দু'বার চিন্তাভাবনা করে), পূর্ববর্তী বেকন আপনার ভাবার চেয়ে বেশি অর্থ প্রদান করে। প্রক্রিয়াজাত লাল মাংস প্রায়শই ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের সাথে যুক্ত থাকে তবে দেখা যায় যে এই তালিকায় যুক্ত করার জন্য আরও একটি অসুস্থতা রয়েছে: ফুসফুসের স্বাস্থ্য। দীর্ঘস্থায়ী প্রতিরোধমূলক পালমোনারি ডিজিজ (সিওপিডি) এবং প্রক্রিয়াজাত লাল মাংসের মধ্যে পারস্পরিক সম্পর্ক সম্পর্কিত অধ্যয়নগুলি দৃ strongly়ভাবে পরামর্শ দেয়।

  • যারা হাসপাতালে কর্মরত স্বাস্থ্য পেশাদারদের একটি গবেষণায় দেখা গেছে, যারা একবারে নিরাময়যুক্ত মাংস খান (বা তার বেশি) তারা সপ্তাহে একবারের চেয়ে কম প্রক্রিয়াজাত বা লাল মাংস খেয়েছিলেন তাদের তুলনায় সিওপিডি বিকাশের সম্ভাবনা 2.5 গুণ বেশি ছিল।
  • সম্ভবত আরও আশ্চর্যজনকভাবে, অন্য একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে উচ্চতর নিরাময়যুক্ত মাংস খাওয়ার সিওপিডি রোগীদের স্বল্প মাত্রায় গ্রহণের তুলনায় পড়ার ঝুঁকি দ্বিগুণ ছিল।
  • তবুও অন্য গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রসেসড লাল মাংসের একটি কম খাওয়ানো কমপক্ষে তৃতীয়াংশ সিওপিডি-র নতুন ক্ষেত্রে হ্রাস ঝুঁকির সাথে যুক্ত ছিল। অবাক হওয়ার মতো বিষয় নয়, সাদা রুটি এবং চিনি-মিষ্টিযুক্ত পানীয়গুলির মতো পরিশ্রুত শস্যের উচ্চ পরিমাণে ঝুঁকি আরও বাড়িয়ে তোলে।

সুতরাং ডেটা আছে, তবে কেন প্রক্রিয়াজাত মাংস সিওপিতে ফুসফুসের কার্যকারিতা খারাপ করে? কমপক্ষে একটি তত্ত্বটি হ'ল যে প্রাণী ভিত্তিক নাইট্রাইটগুলি ফুসফুসে নাইট্রোজেন দ্বারা প্ররোচিত ক্ষতি করে।

বেকন খাদের সিদ্ধান্ত নিবেন? পূর্বোক্ত প্রক্রিয়াজাত লাল মাংসগুলির জন্য আমার পরামর্শ হ'ল আপনি হাসপাতালে থাকুন বা না থাকুক, সেগুলি আরও স্বাস্থ্য-বর্ধনকারী, মটরশুটি, মটর এবং মসুর জাতীয় পুষ্টিকর সমৃদ্ধ লেবু তাদের প্রতিস্থাপন করা।