এই $ 5 অ্যাভোকাডো অয়েল স্প্রে স্বাস্থ্যকর খাবার রান্না করতে এটি 100 এক্স আরও সহজ করে তুলেছে

এই $ 5 অ্যাভোকাডো অয়েল স্প্রে স্বাস্থ্যকর খাবার রান্না করতে এটি 100 এক্স আরও সহজ করে তুলেছে
Anonim

একটি কুকবুক লেখক এবং খাদ্য সম্পাদক হিসাবে, আমি আমার কাজের জন্য অনেক পণ্য চেষ্টা করি। আমি সস এবং গাঁজানো খাবার এবং পাত্রগুলি এবং প্যানগুলি এবং গুঁড়ো নমুনা করব যা চকচকে ত্বক এবং এককৃত্তিকার স্তরের শক্তির প্রতিশ্রুতি দেয় (আমি এটি কতটা নিশ্চিত তা নিশ্চিত নই, তবে তারা পৌরাণিক প্রাণীদের মধ্যে স্বল্পতম লঘ্রাত্মকদের মধ্যে রয়েছি)। এই পণ্যগুলি মাঝেমধ্যে সুস্বাদু এবং প্রায়শই আকর্ষণীয় হলেও এগুলি খুব কমই পরিবর্তিত হয় যে আমি কীভাবে আমার নিজের রান্নাঘরে রান্না করি। আপনার অনেকের মতো আমিও নিত্যনৈমিত্তিক একটি প্রাণী। আমি প্রতিদিন একই সবুজ স্মুডির ভিন্ন ভিন্নতার সাথে শুরু করি এবং পাঁচ বা ছয়টি ঘোরানোর ডিনার বিকল্পগুলি দিয়ে শেষ করি। আমি যে ব্র্যান্ডগুলি পছন্দ করি তা আমি জানি এবং আমি যে পণ্যগুলি পছন্দ করি তা জানি এবং সেগুলি থেকে বিপথগামী হওয়ার শক্তি বা ঝোঁক খুব কমই থাকে।

Image

চয়েসন ফুড অ্যাভোকাডো অয়েল স্প্রেটি না আসা পর্যন্ত। এই স্প্রেটি মোট রান্নাঘর গেম-চেঞ্জার। আমি বছরের পর বছরগুলিতে আমার রান্নাঘরে কোনও স্প্রে পণ্য ব্যবহার করি নি, কারণ স্প্রেগুলিতে আসা পণ্যগুলিতে অত্যন্ত প্রদাহজনক উদ্ভিজ্জ তেল থাকে এবং স্প্রেগুলিতে সেগুলি মসৃণ সূক্ষ্ম কুয়াশা তৈরির জন্য প্রোপেলেন্ট থাকে। পরিবর্তে, আমি নারকেল তেল বা ঘি ব্যবহার করি। উভয়ই ঘরের তাপমাত্রায় শক্ত, যা যখন নিউ ইয়র্কের শীতের মাঝখানে কাটা শাকসব্জির প্যানকে সমানভাবে কোট করার চেষ্টা করে তখন সমস্যাগুলি উপস্থাপন করে problems আমি অ্যাভোকাডো তেলকেও ঝুঁকতে পারি, তবে আমি যে তিনটিটিকেই বেছে নিই না কেন, আমি তার চেয়ে বেশি তেল ব্যবহার করি। হালকা প্রলেপের পরিবর্তে আমি প্রায়শই কয়েক টেবিল চামচ ছড়িয়ে দিয়েছি যার অর্থ আমি নিজের চেয়ে বেশি তেল খাচ্ছি (এমনকি স্বাস্থ্যকর তেলগুলি পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত) - নগদ অর্থ ব্যয় করার কিছুটা উল্লেখ না করা।

নির্দিষ্ট তেল অন্যদের থেকে রান্নার জন্য অনেক ভাল।

আপনি যখন ফ্যাট দিয়ে রান্না করেন তখন আপনি দুটি বিষয়ে মনোযোগ দিতে চান: আসল মেদ নিজেই স্বাস্থ্যগত গুণাবলী এবং তাপের শিকার হওয়ার সময় যেভাবে ফ্যাট পরিবর্তন হয়। স্প্রে তেল আংশিক হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ তেলগুলি ক্যানোলার মতো ঝোঁক, যা সাধারণ ঘরোয়া ব্যবহারের সাথে প্রদাহ বাড়ানোর জন্য অসংখ্য গবেষণায় দেখানো হয়েছে। জলপাই তেল একটি আপাতদৃষ্টিতে স্বাস্থ্যকর, কিছুটা কম সাধারণ বিকল্প তবে এটির ধোঁয়া পয়েন্ট রয়েছে 350 ডিগ্রি, যা বেশিরভাগ স্টোভটপ বা চুলা রান্না করার চেয়ে বেশ কম তাপমাত্রা। আমি রান্নার জন্য নারকেল তেল, অ্যাভোকাডো তেল এবং ঘি দিয়ে কাঠি পছন্দ করি, কারণ এগুলি সমস্ত কম প্রক্রিয়াজাত, কম প্রদাহজনক এবং মোটামুটি উচ্চ ধোঁয়া পয়েন্ট রয়েছে (400 ডিগ্রি বা তারও বেশি)।

বেশিরভাগ স্প্রে তেলতে রাসায়নিক সংযোজন রয়েছে।

এর মধ্যে রয়েছে ডাইমাইথাইলপোলিসিলোকসনে, এক ধরণের সিলিকন; ডায়াসিটিল, যা প্রায়শই সেই স্প্রেগুলিতে "মাখন" স্বাদ ধার দেয় এবং ফুসফুস ক্যান্সারের সাথে যুক্ত হয়; এবং বুটেন, আইসোবুটেন এবং প্রোপেনের মতো প্রোপ্লেন্টগুলি। যদিও জুরি এগুলি গ্রহণের নেতিবাচক প্রভাবগুলি সম্পর্কে এখনও বাইরে রয়েছে তবে তারা ননডক্সিক ঝোঁকযুক্ত (আমার অন্তর্ভুক্ত!) এড়াতে অনেকগুলি অ্যাডিটিভদের বিভাগে পড়ে।

অ্যাভোকাডো তেল স্প্রে প্রবেশ করুন!

প্রত্যেকটিতে একটি মাত্র উপাদান থাকতে পারে: হাস অ্যাভোকাডোস থেকে 100 শতাংশ খাঁটি অ্যাভোকাডো তেল। সংস্থার মতে, ক্যানগুলি একটি "অনন্য, পেটেন্ট বায়ুচাপ প্রযুক্তি প্রযুক্তি ব্যবহার করে যা রাসায়নিক চালক এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক উপাদানগুলির প্রয়োজনীয়তা দূর করে in" অ্যাভোকাডো তেলের উচ্চ ধোঁয়া পয়েন্টের কারণে, তেলটি 500 ডিগ্রি পর্যন্ত ব্যবহার করা নিরাপদ, আমার বেশিরভাগ রান্নাঘরের প্রয়োজনীয়তা ফিট করে। এখন, যখন আমি ডিম স্ক্যাম্বল করি, তখন আমি এক চামচ ঘি ঘি না করে তেল দিয়ে ভাল জাল করতে পারি। আমি নিখুঁত স্বাদ এবং টেক্সচারের জন্য আমার ভিজিকে সমানভাবে কোট করতে পারি, সাইটের একটি গ্রীস-বোমিকে ন্যারি করি। মাত্র 5 ডলারে, এটি আমার মন্ত্রিসভায় স্থায়ী জায়গা অর্জন করতে পারে।

নারকেল তেল কি আপনার পক্ষে খারাপ? এএএচএ হ্যাঁ বলে, কিন্তু চিকিত্সকরা একমত না এছাড়াও, নয়টি কারণে আপনার প্রতিদিন অ্যাভোকাডোস খাওয়া উচিত।