উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট কত সুস্বাদু হতে পারে তা দেখতে এই সাধারণ খাবারের পরিকল্পনাটি ব্যবহার করে দেখুন!

উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট কত সুস্বাদু হতে পারে তা দেখতে এই সাধারণ খাবারের পরিকল্পনাটি ব্যবহার করে দেখুন!
Anonim

নিরামিষ, ভেগানিজম চেষ্টা করে দেখতে বা আপনার ডায়েটে আরও বেশি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার যুক্ত করতে আগ্রহী? একদিনের এই খাবার পরিকল্পনার মাধ্যমে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খাওয়া ঠিক কতটা সহজ, সুস্বাদু এবং জোরদার করুন! (প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন, রাতের খাবার এবং মিষ্টি সহ!)

ব্রেকফাস্ট

সবুজ স্মুথির সুপারফুড বাটি (1 পরিবেশনা)

ওপকরণ

  • 1 কলা
  • ১/২ কাপ হিমায়িত ব্লুবেরি
  • 1 টেবিল চামচ. স্থল flaxseed
  • 2 কাপ শাক
  • ১/২ কাপ ননড্রির দুধ
  • 1 টেবিল চামচ. ছিন্নভিন্ন নারিকেল
  • 1 টেবিল চামচ. আপনার পছন্দের কাটা বাদাম
  • 1 টেবিল চামচ. কোকো নিব্জ

দিকনির্দেশ

সম্পূর্ণ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডারে কলা, ব্লুবেরি, ফ্ল্যাকসিড, শাক এবং দুধ মিশ্রিত করুন। বাটি এবং শীর্ষে নারকেল, বাদাম এবং ক্যাকো নিবসের সাথে স্থানান্তর করুন। এক চামচ দিয়ে উপভোগ করুন।

লাঞ্চ

(বেশিরভাগ) কাঁচা প্যাড থাই সালাদ (1 পরিবেশনা)

ওপকরণ

  • 1 টি জুকিনি, সর্পিলাকার বা পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা
  • 1 গাজর, সর্পিলাকৃত বা কাটা পাতলা স্ট্রিপগুলি
  • 1/2 কাপ বাঁধাকপি, কাটা
  • মুঠো শিমের স্প্রাউট
  • 1 স্ক্যালালিয়ন, কাটা
  • 2 টেবিল চামচ তাজা সিলান্ট্রো, কাটা
  • 1/3 অ্যাভোকাডো, কাটা
  • 1 টেবিল চামচ. চিনাবাদাম মাখন (বাদাম, কাজু বা সূর্যমুখী মাখনও ব্যবহার করতে পারেন)
  • 1 টেবিল চামচ. সয়া সস বা গ্লুটেন মুক্ত তামারি
  • 1 টেবিল চামচ. লেবুর শরবত
  • 2 চামচ। agave
  • 1 টেবিল চামচ. কাটা চিনাবাদাম বা কাজু

দিকনির্দেশ

ড্রেসিং প্রস্তুত করতে, একসাথে চিনাবাদাম মাখন, সয়া সস, চুনের রস এবং আগাছা মিশ্রিত করুন। একটি বড় বাটিতে অবশিষ্ট উপাদানগুলির সাথে ড্রেসিং একত্রিত করুন এবং নাড়ুন।

ডিনার

কালো বিন এবং মিষ্টি আলু মরিচ (4 পরিবেশন)

ওপকরণ

  • 1 চামচ নারকেল তেল
  • 1 টি হলুদ পেঁয়াজ, কাটা
  • রসুনের 4 লবঙ্গ, তৈরি করা হয়েছে
  • সেলারি 2 ডালপালা, কাটা
  • 2 মাঝারি গাজর, কাটা
  • 2 মাঝারি মিষ্টি আলু, 1 ইঞ্চি কিউব কেটে
  • 2 কাপ রান্না করা কালো মটরশুটি
  • 2 কাপ উদ্ভিজ্জ ঝোল
  • 1 6 ওজ টমেটো পেস্ট করতে পারেন
  • 2 চামচ। সয়া সস বা গ্লুটেন মুক্ত তামারি
  • 1 টেবিল চামচ. আপেল সিডার ভিনেগার
  • গোলমরিচ ড্যাশ
  • লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
  • 2 কাপ রান্না করা বাদামি চাল

দিকনির্দেশ

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে উদ্ভিজ্জ ব্রোথ, 1 কাপ কালো মটরশুটি (অন্য কাপ সংরক্ষণ করুন) এবং টমেটো পেস্ট একত্রিত করুন। একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং একপাশে রাখুন। মাঝারি উচ্চতায় একটি বড় পাত্রে নারকেল তেল গরম করুন। পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন এবং 5-6 মিনিট (মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন), যতক্ষণ না পেঁয়াজ স্বচ্ছ হয়। পাত্রটিতে ব্রোথ / কালো শিমের মিশ্রণ যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। সেলারি, গাজর, মিষ্টি আলু এবং সিদ্ধ যোগ করুন, প্রতি কয়েক মিনিট নাড়তে।

15 মিনিটের পরে সয়া সস, আপেল সিডার ভিনেগার, লবণ এবং মরিচ নাড়ুন। আরও 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন। বাদামি ধানের উপর পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!

ডেজার্ট

ছোলা চকোলেট চিপ কুকিজ

ওপকরণ

  • 1.5 কাপ রান্না ছোলা বা একটি 15 ওজ ক্যান
  • 1/2 কাপ চিনাবাদাম মাখন
  • 2 চামচ। ভ্যানিলা নির্যাস
  • ১/৪ কাপ আগাবাগা
  • 1 চা চামচ. বেকিং পাউডার
  • চিমটি নুন
  • 1/4 কাপ ঘূর্ণিত ওট
  • ১/২ কাপ ভেগান চকোলেট চিপস, ক্যারোব চিপস বা ক্যাকো নিবস

দিকনির্দেশ

প্রিহিট ওভেন 350 to এবং চামচ কাগজ দিয়ে একটি বেকিং শীট লাইন।

বেশিরভাগ মসৃণ হওয়া অবধি ব্লেন্ডারে ছোলা, চিনাবাদাম মাখন, ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট, অ্যাগাভ, বেকিং পাউডার এবং লবণ একত্রিত করুন। বাটাটি খানিকটা ঘন হবে যাতে আপনার দু'বার মুখ ঘুরিয়ে দেওয়ার দরকার হতে পারে। বাটা মাঝারি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং ওট এবং চকোলেটে মেশান।

ভেজা হাত এবং প্রায় 1.5 ″ ঘন বলগুলিতে রোল বাটার। বেকিং শিটের উপরে 1 ″ রাখুন। আপনার হাতের তালুটি উপরে সামান্য চ্যাপ্টা বলগুলি ব্যবহার করুন।

18-20 মিনিটের জন্য বেক করুন, যতক্ষণ না কুকিগুলি দৃ on় হয়। চুলা থেকে সরান এবং উপভোগের 10 মিনিট আগে শীতল হতে দিন। প্রায় 16 কুকি তৈরি করে।

এই নাও! উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া যেমন সহজ এবং সুস্বাদু! বন খিদে!