ব্রুকলিনের সর্বশেষতম অ্যাপোথ্যাকারিতে যখন আমি রহস্যের রস চেষ্টা করলাম তখন কী ঘটেছিল

ব্রুকলিনের সর্বশেষতম অ্যাপোথ্যাকারিতে যখন আমি রহস্যের রস চেষ্টা করলাম তখন কী ঘটেছিল
Anonim

তাদের হ্যালোইন-থিমযুক্ত টুকরোতে নিউইয়র্ক টাইমস বোটিকা অ্যান্ড কো এর একটি চিত্র পুরানো-স্কুল অ্যাপোথেকারি হিসাবে আঁকা - এটি আপনার রান-অফ-দ্য মিলের জায়গা থেকে সম্পূর্ণ ভিন্ন ঘরানা। সাদাসিধে, আমি কল্পনা করলাম একটি ডাইনী ডাক্তার - মালিক অ্যাড্রিয়ানা আইলেস - লম্বা চুল এবং বিলোভী হাতা দিয়ে এক ধরণের কড়ির ঘা দিয়ে ধোঁয়া নিচ্ছেন, যারা আমার সেখানে যাওয়ার আগেই আমার সমস্যাগুলি জানত।

শীতল বাতাসের গ্রিনপয়েন্ট রাতে পৌঁছে এই জায়গার চেহারা ও অনুভূতি আমার প্রত্যাশা অনুসারে বেঁচে থাকে: প্রাচীরগুলি সার এবং "টোনিকস" দিয়ে রেখাযুক্ত - আইলসের স্থানীয় কোস্টা রিকা থেকে উত্সর্গীকৃত সব গুল্মের মিশ্রণ it এটির মতো মনে হয় –– কিছু ধরণের যাদুকরী অ্যাপোথ্যাকারি, যখন কাঠের ভারী অভ্যন্তর, আলোকসজ্জা এবং সংগীত একটি উষ্ণতা দেয় ibeণ দেয় (স্যাম স্মিথের "আমি কেবলমাত্র ওয়ানডে ওয়ান না" ধন্যবাদ Thanks

Image
পিন্টারেস্ট
Image
পিন্টারেস্ট

তবে অ্যাড্রিয়ানার পরিবর্তে আমি তার ডান হাতের লোক জোশকে পেয়েছি। এবং আমি জোশকে পছন্দ করি - একবার অনুরোধ করাতে তিনি খুব সহায়ক - তবে অবশ্যই কোনও ডাইনী ডাক্তার নেই। সত্যই, তিনি একজন বারটেন্ডার, যিনি আমাকে একটি মেনু দেন।

আমি একজন অভিজ্ঞ জুসার থেকে অনেক দূরে। আমার সমস্যাগুলি কী তা আমি কেবল জানি। আমাকে আজ রাতের পরে একটি বড় সিদ্ধান্ত নিতে হবে এবং এক মিনিট এক মাইল চালানো বন্ধ করার জন্য আমার মাথা দরকার।

তাই আমি জোশকে জিজ্ঞাসা করছি: "আমার কী পাওয়া উচিত?"

"আচ্ছা, আপনি কি ধরনের রস পছন্দ করেন?"

আমি জানি না! তুমি আমাকে বলার কথা! "তুমি কি পছন্দ কর?"

"তরমুজ ভাল!"

তার আরও কিছুটা ধাক্কা দরকার। "আমি মানুষিক চাপ অনুভব করছি."

"ঠিক আছে, সম্ভবত আপনার লুসিড ড্রিমিংয়ের চেষ্টা করা উচিত - এটি উদ্বেগের সাথে মোকাবিলা করার কথা। আমি আফ্রোডিয়াসিক অমৃতটিকে এর সাথে 'দ্য কুডল'-এ প্রতিস্থাপন করতে পারতাম, যা তরমুজ, জামাইকা এবং ডালিমের কম্বো" "

জোশ স্টিমলেস ওয়াইন গ্লাসে রস প্রস্তুত করে এবং তারপরে বারের উপরে একটি জার থেকে লুসিড ড্রিমিং টোনিকে ফেলে দেয়। তিনি আমাকে স্টাফের বোতল দেখান যা তারা স্বতন্ত্রভাবে বিক্রি করে এবং আমি দেখতে পাচ্ছি যে এতে কাবা, অশ্বগন্ধা, গোলাপ এবং আবেগের ফুল রয়েছে (যার কোনওটিই আমার আগে ছিল না)।

Image
পিন্টারেস্ট

মণি-লাল রঙের সাথে পানীয়টি বেশ সুন্দর এবং সতেজ। তরমুজ স্বাদে আধিপত্য বিস্তার করে তবে এটি এখনও মৃদু ছিল - খুব মিষ্টি নয় - এবং আমি জামাইকা ফুল থেকে স্পাইসিয়ার নোটের স্বাদ নিতে পারি।

"আমি যখন এটি পান করি তখন আমার স্বপ্নগুলি বাস্তবের মতো মনে হয় morning প্রতি সকালে আমার মনে হয় যে আমি ইতিমধ্যে কিছু করেছি, কারণ আমি এটির স্বপ্ন দেখেছিলাম It এটি আমাকে ডেকে আনে এবং আমি সতেজ অনুভূতি জাগে I রাত্রি এবং টস করছিল এবং ঘুরছিল, "জোশ আমাকে বলে।

আমি এটি বেশ দ্রুত পান করি এবং কিছুটা টিপসি অনুভব করি। আমি মনে করি আমার হৃদস্পন্দন আসলে প্রথমে বৃদ্ধি পায় - ঘুম কোথাও নেই - তবে এটি কেবল চেষ্টা করা-নতুন-বিষয়গুলি হতে পারে। আমি কাউন্টারে মুগ্ধ, একগুচ্ছ অসম্পূর্ণ প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করছি। আমি অবশ্যই শান্ত হচ্ছি না

আমি কি মাতাল?

আমি জোশকে খাবার সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করি এবং তিনি আমাকে একটি মেনু দেন, যা তিনি উল্লেখ করেছেন যে তারা দু'সপ্তাহ আগে তারা একসাথে রেখেছিলেন। দুর্ভাগ্যক্রমে, এটি দেখায়।

আমি "গার্ডেন নরি রোল" অর্ডার করছি, যার মধ্যে কিচছড়ি, ছাঁকা অ্যাভোকাডো, কোঁকড়ানো ক্যাল, চেরি টমেটো, শিথিল এবং তাহিনী ডুব রয়েছে। কিছু স্বাদ এখানে রয়েছে: লবণাক্ত, পৃথিবী তাহিনী নোনতা নুরির বিরুদ্ধে কাজ করে। তবে তাহিনী কিছড়িটির স্বাদ নকল করে এবং আমি আরেকটি স্বাদ উপাদান চাই - এটি জাগাতে মশলাদার বা অম্লীয় কিছু হতে পারে। টেক্সচারগুলি স্বাদের এক-নোট প্রকৃতি অনুসরণ করে। নুরি নেশাচ্ছন্ন, কিছড়ির কুঁচকে কোনও ভেদাভেদ যোগ করেনি। পানীয়টি সম্পন্ন জটিলতার তুলনায় স্ন্যাক পল করে।

Image
পিন্টারেস্ট

এখন, ফিরে পান।

আমি জোশকে জিজ্ঞাসা করলাম সর্বাধিক জনপ্রিয় কোনটি। তিনি "লাভ হ্যান্ডলস" ("ফ্যাট পেট বাস্টার") এবং সবুজ রস উল্লেখ করেছেন, তবে, এবং সম্ভবত আরও মজার বিষয়, মেনুতে দুটি পানীয় এর আগে কখনও অর্ডার করা হয়নি: "ডিউরেটিক" এবং "নাম্বার টু"। সম্ভবত তারা প্রকাশ্যে উচ্চস্বরে অর্ডার দেওয়ার জন্য লম্বা করছে?

Image
পিন্টারেস্ট

আমার কোনও লজ্জা নেই এবং দ্বিতীয় নম্বরটি অর্ডার করছি, যদিও আমার সাধারণত এই বিভাগে সমস্যা হয় না এবং যোশ রেসিপিটি অনুসন্ধান করার পরেও টনিকের বিষয়বস্তু সম্পর্কে অনিশ্চিত (তিনি আমাকে এত সাহসী হওয়ার জন্য 20% ছাড় দেন)। )। আমি তাকে কিক্সের জন্য "ব্যাড ভিবে কিলার" ফেলে দিতে বলি, যার মধ্যে কালো ট্যুরমলাইন, সাদা ইয়ারো ফুল, এবং "গভীর টেলিপ্যাথিক যোগাযোগ" বাড়ানোর জন্য অকোটিলো ফুল রয়েছে।

পানীয়টি আমার সামনে নারকেল জল থেকে হালকা বাদামি একটি বাদামী-হলুদ রঙের (বলার) জন্য রেখেছিল। এটি তেঁতুলের স্বাদযুক্ত গন্ধ কিন্তু খুব স্বাদ ছাড়াই। জোশ যেমন ব্যাখ্যা করেছেন, এটি ফাংশনটির একটি পানীয়।

আমি কাউন্টার সম্পর্কে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা শিষ্টর রেসিপিগুলি দেখি। "Cura" আমার দৃষ্টি আকর্ষণ করে, কারণ এর অন্যতম বর্ণনাকারী হ'ল "ক্যান্সার বিরোধী।" বেশ দাবি।

জোশ?

"ঠিক আছে, আমি এখানে যা বলি তা সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত তবে আমি মনে করি এটির ক্লোরোফিল রয়েছে যা খারাপ কোষগুলি পরিষ্কার করে দেয় যাতে নতুন কোষগুলি অস্বাভাবিকভাবে বা ক্যান্সারে আক্রান্ত না হয়।" এমন একটি ব্যাখ্যা যা ক্লোরোফিলের সাথে আমার নুরি রোলের কালের মতো অনেক কিছু বর্ণনা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

এক ঘন্টারও বেশি সময় পরে, আমি জোশকে ধন্যবাদ জানাই এবং বাড়ির দিকে এগিয়ে আসার জন্য প্রভাবগুলি শুরু করতে অপেক্ষা করলাম।

কয়েক ঘন্টা পরে, আমি হালকা মাথা ব্যাথা এবং পেটে ব্যথা নিয়ে এক ধরণের হুঙ্গোয়ার অনুভব করি। জোশ আমাকে সতর্ক করে দিয়েছিল যে দুটি নম্বর সম্ভবত তাত্ক্ষণিকভাবে কাজ করতে পারে তবে পরিবর্তে, আমি সারা রাত আমার পেটে তীব্র ব্যথায় কাটাতে থাকি।

পরের দিন, রসটি হঠাৎ এবং হিংস্রভাবে তার প্রতিশ্রুতিটি পূর্ণ করার জন্য উঠে পড়ে। শুধু বলি আমি বাসা ছাড়তে পারি না। কার্যকর? হ্যাঁ। আরামদায়ক? একেবারে না.

উলটে, এবং যদিও এটি রহস্যময় অভিজ্ঞতা হতে পারে বলে আশা করা যায় না, বটিকা অ্যান্ড কোং একটি সাধারণ রস বার থেকে সতেজ পরিবর্তন হিসাবে দেখা যায় যেখানে ওভারেনথুসিস্টিক ক্লিনজাররা গমগ্লাস চুমুক দেয়। এবং যদিও জোশ আমার স্বাস্থ্য নিরাময়ের জন্য কম সময় ব্যয় করতে পারে এবং "জামাইকা" (হা-এমওয়াই-কাহ, উপায়) এর মতো আমার উচ্চারণ সংশোধন করার জন্য আরও বেশি সময় ব্যয় করতে পারে, তবুও আমি নিরাপদে কিছু অর্ডার করার জন্য নিজেকে কিছুটা পিছনে ফিরে যেতে দেখতে পেলাম পাশ। তবে বেশিরভাগই কেবল জোশকে দেখতে।

লেখক সৌজন্যে ফটো

এবং কীভাবে আপনার শরীরকে নিরাময়ে, রোগ প্রতিরোধ করতে এবং সর্বোত্তম স্বাস্থ্য অর্জনের জন্য খাদ্যশক্তিটি আনলক করবেন সে সম্পর্কে আরও জানতে প্রস্তুত? পুষ্টি বিশেষজ্ঞ কেলি লেভেকের সাথে আমাদের নিখরচায় ওয়েব ক্লাসের জন্য এখনই নিবন্ধন করুন।